Paketissa oli kassleria, luutonta possunkylkeä ja luullista kylkeä. Kuori ja pilko juurekset isoiksi lohkoiksi, paista niihin kaunis väri kattilassa voissa
Suosi sesongin raaka-aineita (kesäkurpitsa, kaalit, juurekset, metsäsienet). 1-1,4 kg porsaan etuselkää, lapaa, uunilihaa tai niskaa eli kassleria (luullisesta lihasta plussaa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kaali on pehmennyt
Kuori ja paloittele juurekset tasakokoisiksi paloiksi. Grillattua lampaankassleria ja uunissa paahdettuja keltajuuria ja raidallisia punajuuria nauristen kanssa
Aseta kasslerviipaleet perunoiden päälle ja ripottele myös lihan päälle suolaa. Miesten vuoron aikana äiti nosteli vuoassa perunat päällimmäisiksi ja ruoka sai kypsyä vielä tunnin verran uunissa
Leikkaa kassler reiluiksi paloiksi. Kuori juurekset ja leikkaa reiluiksi paloiksi. Ruskista liha ja juurekset sekä omenat useassa erässä voissa pannulla