Uunissa haudutetut juurekset reseptejä

Uunissa haudutetut Kasslerpihvit

Uunissa haudutetut Kasslerpihvit

Kippaa juurekset lihojen päälle ja lisää loput lihaliemestä. Laita kansi päälle ja hauduta 180°c uunissa 2 tuntia

Uunissa haudutettua karitsankylkeä

Kuori ja pilko juurekset ja sipulit. Laita kaikki ainekset uunivuokaan ja hauduta 120-asteisessa uunissa kunnes liha on ylikypsää (3-4 tuntia)
Oluessa haudutetut karitsan potkat

Oluessa haudutetut karitsan potkat

Kuori juurekset, suikaloi ne sormen paksuisiksi ja kuullota pannulla. Lisää olutta tai lihalientä niin, että juurekset ja liha peittyvät

Haudutettua jänispaistia

Laita paistit haudutuspataan, kuori juurekset ja sipuli. Lisää pataan myös loput raaka-aineet ja hauduta uunissa noin 3 tuntia 160 asteessa
Pitkään haudutettu lammaspata

Pitkään haudutettu lammaspata

Tämä on jälleen epäreilua niitä kohtaan joiden taloudesta ei leivinuunia löydy, mutta voi lihoja hauduttaa tavallisessakin uunissa
Mureaksi haudutettua karhunniskaa

Mureaksi haudutettua karhunniskaa

Seuraavana päivänä ruskista liha sekä juurekset pannulla ja laita ainekset pataan tai vuokaan. Hauduta uunissa 150 asteessa noin neljä tuntia
Oluessa haudutettu possupata

Oluessa haudutettu possupata

(voit korvata edellä mainitut juurekset keittojuurespakkauksella, ei pakasteena vaan raakana hevi-osastolta)

Viinin kera haudutettua poronpotkaa

Kuori juurekset ja sipulit. Laita ne ja juurekset pataan. Hauduta hellalla kannen alla noin 1,5-2 tuntia tai uunissa 170 asteessa 2,5 tuntia
Yrttikana ja uunijuurekset

Yrttikana ja uunijuurekset

Yrttipossu uunissa & haudutettu punakaali. juurekset. arkiruoka kanastahelpot kanankoivethelppo liemi kanallekana ja uunijuureksetkanankoivetkanaruoka koko perheellekoko perheen ruokaliemi uunijuureksillesamasta padastasamasta padasta kirjasormiruokaa lapselleuunijuureksetuuniruoka kanastayrttikanayrttiset kanankoivet
Peurakääryle

Peurakääryle

Peuran paremmat paistit paistetaan tavallisesti kokonaisina uunissa. Pese juurekset ja pilko ne noin 2 x 2 cm
Liha-juurespata

Liha-juurespata

Anna kiehahtaa ja lisää juurekset pataan. pari viimeistä tuntia se pysyi  70-asteen uunissa sopivan lämpimänä. 70-asteen uunissa sopivan lämpimänä
Cajun-maustettua possunkylkeä ja paahdettuja kasviksia

Cajun-maustettua possunkylkeä ja paahdettuja kasviksia

Nyt bloggaajille tehtävänantona oli kehitellä sadonkorjuun herkkuruoka possusta ja mielestäni syksyiseen keliin sopii parhaiten uunissa pitkään haudutettu liha uuden sadon lisukkeiden kanssa