Naudan kassler uunissa reseptejä

Se parempi lasagne

Se parempi lasagne

800 g naudan sisäpaistia. 700 g porsaan kassleria. Paista lasagnea 200-asteisessa uunissa 45 minuuttin ajan. 800 g naudan sisäpaistia. 700 g porsaan kassleria
Tomaattinen kasvis-lihapata

Tomaattinen kasvis-lihapata

Tänään sitten kaivelin pakastimesta porsaan kasleria ja naudan etuselkää sulamaan lihapataa varten. (karjalanpaistilihaa/kassleria/etuselkää/lapaa)

Näillä nikseillä valmistat lihan oikein

Tilaisuuksissa opetetaan perusasioita sekä porsaan- että naudanlihan käsittelystä ja valmistuksesta. Tästä esimerkkeinä ovat ylikypsän porsaan kyljen sekä porsaan, naudan ja vasikan poskien nousu monien ravintoloiden ruokalistoille

Makumatka Kiinaan Osa 1: Kanton

Viime kesänä kun grillattiin kilon Char Siu,ehdittiin syödä koko kassleri ennenkuintajuttiin ottaa herkusta kuva
Vettä ja lihapaloja

Vettä ja lihapaloja

Kolusin lähitienoon kaupat läpi etsien Jaanan ohjeen luisia lapoja mutta jouduin sitten "tyytymään" possun kassleriin ja naudan kulmapaistiin

LIHARUUAT

***************Joulukinkku SalmiakkipossuChilikyljykset Meksikon lihapataPuutarhurin sunnuntaipataHunajainen stroganovNeljän pippurin fileetPihvit viherpippurikastikkeellaAppelsiini-possuvokkiChilinen possuvokkiGrillattua possunfileetäKasslerpihvitGrillatutkasslerleikkeet, juustoherkkusienetMerimiespihviLammasta uunissaeli mukaeltu säräPeruna-kinkkulasagneJAUHELIHARUUAT

Hyvää pataa

Anna hautua uunissa pari tuntia. 500 g naudan ulko- tai kulmapaistia. 500 g possun kassleria. 500 g naudan ulko- tai kulmapaistia. 500 g possun kassleria