Tartar kastike kalalle reseptejä

Lohitartar avokadon kera

Kastike. Muotoile tartarseos pyöreiksi kiekoiksi tai munanmuotoisiksi lusikan avulla. Laita tartarit päälle ja koristele lohenmädillä

Kalatartar

Valmista kastike. Kokoa tartar. Kastike. Lopuksi koristele tartarleipä ranskankermalla ja tarjoile puolukka-akvavitkastikkeen kera
Ravintola Olo - ristorante nordico nel cuore di Helsinki

Ravintola Olo - ristorante nordico nel cuore di Helsinki

Ensimmäisenä annoksena tarjoiltiin härkätartar hauskasti retiisin varsilta tarjoiltuna. Kalan kanssa pääsivät loistamaan sieni-ohratto ja simpukkavaahto, lampaan kanssa tarjoiltu kaali, sipulikreemi ja erityisesti ihana fermentoituja mustaviinimarjoja sisältänyt kastike
Suomenlinnan kesäteatteri ja ravintola Walhalla

Suomenlinnan kesäteatteri ja ravintola Walhalla

Tartar-pihvi. Poronpotkaa ja riistakastiketta. ) Sain sitä paitsi Espanjassa niin hyvää tartaria (elämäni ensimmäinen), että olisin mieluusti ottanut annoksen uudestaankin, mutta muuten muut menuvaihtoehdot houkuttelivat enemmän

Siskosten joulu

Lohitartar. Poron ulkofilee, sieniä, mustajuurta ja kirsikkakastike. Kokoa annokset muotin kanssa tartareiksi lautasille, koristele versoilla, raastetulla piparjuurella, cocktailkurkuilla sekä mädillä
Nahallista turskaa ja tartaria

Nahallista turskaa ja tartaria

Laita salaatinlehdet ja sipulirenkaat kulhoon, jossa kastike on pohjalla. ainekset tartar-kastikkeeseen (alla)
Helppo, lämmin lohisalaatti

Helppo, lämmin lohisalaatti

Salaattiin hyvän maun tuo myös helppo tartar tyyppinen kastike, jota voi tehdä kerralla hieman enemmän