Kevyt kastike kalalle reseptejä

Kevyt ja maukas basilikapasta

Kevyt ja maukas basilikapasta

Basilikakastike. Pasta sopii hyvin lisukkeeksi esimerkiksi grillatulle kalalle, mutta minä nautin siitä eniten ihan tällaisenaan
Kevyt slaw, villiriisi ja paistettu lohi

Kevyt slaw, villiriisi ja paistettu lohi

Inhottava syödä sellaista, jossa ei maistu kastike lainkaan. Kevyt slaw, villiriisi ja paistettu lohi – siinäpä vasta kolmikko, jotka yhteen sopii
Kevyt wasabilohta ja riisinuudeleita

Kevyt wasabilohta ja riisinuudeleita

Kiehauta pienessä kattilassa riisiviinietikka, soijakastike, sokeri ja chilit. Kaada kastike valutettujen nuudelien päälle, sekoita
Lauhkeaa lammasta kera keväisten lisukkeiden

Lauhkeaa lammasta kera keväisten lisukkeiden

Etukäteen tuntui hyvältä idealta laittaa useampaakin sorttia väreiltä keväistä kasvista pöytään, mutta jo pöydässä totesin, että yksinkertainen, kevyt ja raikkaan rapsakka ruusukaalinlehdistä koottu salaatti riittää mainiosti

Kanasalaatti leipäkrutongeilla

Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla. Kaada kastike kulhoon ja sekoita salaattiin ja kurkkuun. Paista broilerin rintafileepihvit keskilämmöllä kypsiksi

Kananmaksamuhennos

Sekoita arrowjuuri tilkkaan vettä ja suurusta kastike. Kaada kastike maksan päälle. Kastike. 1. Mausta puoliksi sulatettu maksa ja paista se kypsäksi teflonpannussa

Lipeäkala valkokastikkeessa

Valkokastike. Sekoita välillä, jotta kastike ei pala pohjaan. Valkokastike. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia

Lämmin lohisalaatti

Sekoita kastike ja anna sen vetäytyä. Asettele ainekset kauniisti lautaselle ja lusikoi päälle kastike

Raikas tonnikalasalaatti

Sekoita kastike, maista ja mausta tarvittaessa lisää. Asettele kaikki ainekset kauniisti lautaselle, lusikoi päälle kastike

Ranskalaiset jauhelihapihvit

Kaada kastike pihvien päälle, tarjoile vihannesten kera. Kastike. 1. Työstä jauheliha ja hienonnetut sienet, sipuli ja mausteet