Tarkista ossobucon maku. Hauduta osso bucoa 175-asteisessa uunissa kannen alla, kunnes liha irtoaa luista eli noin 2 tuntia. 3 dl lehtiselleriä (hienonnettuna). 3 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
Risoton piti olla yleensä OssoBuccon kanssa tarjottavaa risotto Milanesea, mutta toisin kävi. Viikonlopun kokkailut eivät menneet ihan kuin Strömsössä, mutta lopputulos oli kuitenkin onneksi herkullinen
Pidän tätäkin helppona ruokana joka valmistuu lähes itsestään. Fileet ja paistit jätin tällä kerralla suosiolla muille lähiruuan ystäville, koska en viime talven jälkeen ole ossobuccoa kokkaillut
Sikke Sumari on kivunnut yhdeksi suosikeistani helpoilla resepteillään. Siken reseptillä syntyi myös tämä tuhdisti suklainen maailman paras suklaakakku
Kun riisi alkaa olla sopivan kypsää, eli vielä pureskeltavaa, mutta ei raakaa, kähvellä suuri kauhallinen ossobucon lientä ja sekoita siihen hyppysellinen sahramia
Ninna Mäkinen onSuomenparas piparileipuri. Piparinleivonnansuomenmestarina hiljattain palkittu raisiolainen Ninna Mäkinen ei tyydy joululeivonnassa pelkkiin tavallisiin taloihin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.