Hirvi reseptejä

Hirvi kukkona

Hirvi kukkona

Silppua sienet, purjo ja yrtit sekä puolet pekonista. Kuumenna paistinpannu ja paahda sienet pekonisilpun ja maustevihannesten kanssa rapeiksi
HIRVI STROGANOF

HIRVI STROGANOF

Pitkästä aikaa tuli tehtyä hirvistroganoffia, aika usein teen stroganoffia makkarasta ja siitäkin tulee todella hyvää
(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Hirvi sopi minusta hyvin carpaccioon eikä riistaliha sotinut italialaistyylisten komponenttien kanssa
Hullu hirvi

Hullu hirvi

Saksanhirvi syö kasvien pehmeitä osia – lehtiä, ruohoa, silmuja. Skøre Elg (suomeksi Hullu hirvi) on Svaneken panimon valmistama

Hirvi!

Suositut tekstit. Mökillä + edit (helpon marjapiirakan ohje ilman kananmunaa). Olen kertonut aikaisemminkin, että isännällä on vuokralla metsästysmökki tässä vähän matkan päässä meiltä

Hirvi!

Suositut tekstit. Mökillä + edit (helpon marjapiirakan ohje ilman kananmunaa). Olen kertonut aikaisemminkin, että isännällä on vuokralla metsästysmökki tässä vähän matkan päässä meiltä

Kultainen Hirvi sulkee ovensa Itäisellä Pitkäkadulla

Hirven suosituimpia ruokia ovat pippuripihvi, Talon possu ja hirvikäristys. Ikkunapöydässä istuvat Mikko Grönroos ja Juha Tuukkanen ovat valinneet juuri Talon possun ja hirvikäristyksen, eikä ihme, sillä paikka on molemmille tuttu
Oluessa kylpenyt hirvi

Oluessa kylpenyt hirvi

I. s. ä. n. t. k. o. i. u. h. r. v. m. e. l. ,. j. a. p. y. M. ö. /. E. d. N. ". L. P. O. -. T. 5. 0. g. (. ). 1. 2. 3. S. K. A. 8
Lohen kutsu ja piilotteleva hirvi

Lohen kutsu ja piilotteleva hirvi

V. i. m. e. l. a. u. n. t. p. y. s. k. ä. h. ö. d. M. (. j. o. ). ”. ,. v. r. E. g. A. F. C. b. c. -. f. H. J. P. –. L. 2. 0. 1. ¼. ½. S. 5. 6. D. R. K. O. N. T. U. r k. m i. d l. t l. m m
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Nauta, lammas, karitsa, vasikka ja hirvi. Moni haaveilee mehevästä ja mureasta pihvistä, kuitenkaan onnistumatta sen valmistamisessa
Marinoitu punasipuli

Marinoitu punasipuli

Vaikkei se Nanna nyt kirjoittanutkaan minulle hirvireseptiä kamadolle juhannukseksi, löysin häneltä hyvän ohjeen marinoidulle punasipulille
Hyvää pataa hirven kanssa

Hyvää pataa hirven kanssa

Metsässä vapaana elänyt ja taiten kaadettu hirvi on eettisintä lihaa, mitä voi kuvitella. Hirvipata. hirvi, maa-artisokka, riista
Stifado eli mausteinen kreikkalainen lihapata

Stifado eli mausteinen kreikkalainen lihapata

Syön pääasiassa itse pyydettyä riistaa, ja peura ja hirvi sopivat mainiosti pitkään haudutteluun. Kreikkalaisen lihapadan eli stifadon ohje on ollut alusta asti ollut blogini suosituimpia