Karitsan niskaa Osso Buccon tapaan
Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • n. 1kg karitsan niska viipaleita
  • 0.5 dl vehnäjauhoja
  • suolaa, pippuria
  • voita ja öljyä paistamiseen
  • 2 sipulia kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 4 lehtisellerin vartta kuutioituna
  • 4 porkkanaa kuutioituna
  • 7 dl kasvislientä
  • 2 purkkia tomaattisosetta (a 70g)
  • tuoretta rosmariinia (hienonnettuna) ja timjamia
  • 2 (tuoretta) laakerinlehteä
  • suolaa ja pippuria
  • Sitruunarisotto
  • oliiviöljyä
  • 3 dl arborio riisiä
  • 2 banaanisalottisipulia kuutioituna
  • 1 luomu sitruunan kuori raastettuna ja mehu puristettuna
  • n. 1,2 l kasvislientä
  • suolaa
  • 3 rkl voita
  • 1,5 dl raastettua parmesania
  • tuoretta timjamia

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.