Ni reseptejä

Mandari(i)n(i)smoothie

Mandari(i)n(i)smoothie

T. e. s. t. a. d. i. g. n. m. r. o. h. ,. l. ä. p. b. ö. v. 6. 2. K. f. u. (. k. y. å. j. ). L. c. N. . P. d l
Mikä meni pieleen Ni Neussa?

Mikä meni pieleen Ni Neussa?

Mikä meni pieleen Ni Neussa. Yleensä en kirjoita epäonnekkaista ravintolakokemuksista, mutta nyt jäin miettimään mikä kaikki meni pieleen
tuu tänne ni saat dunkkeliis hefe!

tuu tänne ni saat dunkkeliis hefe!

Vaikka Kookaupan Peeällä ei maksa kun sen euron tölkki niin ei se siltikään tuo leipään mitään muuta kun lisää hintaa

Haudutetut porsaan kasslerpihvit

Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan. Kaada päälle vettä niin, että lihat peittyvät juuri ja juuri

Kaurispaisti punaviinikastikkeella

Laita paisti uunivuokaan ja peitä pekoniviipaleilla. Nosta liha vuoasta, vatkaa vuoka viinillä ja siivilöi se kastikekattilaan
Omenasuklaakakku

Omenasuklaakakku

Yksi lempi leivonnan raaka-aineistani on omena. En muista ikinä syöväni omenaleivonnaista, mikä ei olisi maistunut

Lankkupihvi ja rosmariiniperunat

Sekoita voisulaan hienonnettu tuore rosmariini ja suola. Tikuta perunat vartaisiin ja valele niihin maustettua voisulaa
New York-tyylinen pizzataikina

New York-tyylinen pizzataikina

New Yorkissa pizzaa syödään perinteisesti slaisseina ja monesti vauhdissa tai seisaaltaan, joten pizzapohjan on pystyttävä kannattelemaan täytteet niin, etteivät ne valu syöjän rinnnuksille

Pekoniin käärittyä poronpaistia

Revi lihan pintaan tuoreita rosmariinin lehtiä. Kääri paisti tai filee pekonin sisään. Kiehauta punaviini ja lisää siihen valmis kastikepohja

Pääsiäisen lammaspaisti

Nosta se ritilälle uunipannun päälle. Laita vihannekset uunipannulle. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paista juuri uunin keskitason alapuolella 30 minuuttia. Kaada lihaliemi uunipannuun ja paista kunnes mittari näyttää 70 astetta. 2 tl rosmariinia

Yrttipaistettu hirvifilee

Kuori porkkana, palsternakka ja selleri ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Paista kauttaaltaan voissa paistinpannulla, siirrä sitten uunivuokaan

Diabeetikon kääretorttu

Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin