Kalan tarjoilin salaattipedillä, joka on jo muodostunut vakio lisukkeekseni kalan kanssa. on monesti ehdottanut että ostaisimme vaihteeksi vaikka siikaa, niin en ole asialle ennen lämmennyt
Onnellista äitienpäivää kaikki Suomen äidit. Tänään hemmotellaan äitejä ja mummoja rapeaksi paistetulla siialla ja unelmaisen pehmeällä parmesaanikermakastikkeella
1. Leikkaa siika sopivan kokoiseksi annospalaksi, kuumenna pannu. Lisää pannulle tilkka öljyä ja paista siika nahkapuoli alaspäin pannulla kunnes kalan pinta on kauniin kullanvärinen
Jupen keittiössä vietettiin viikonloppuna pienimuotoista kreikkalaista iltaa eli ruokana oli yksinkertaisesti paistettua halloumia rucolasalaatin kera sekä kreikkalaisia lihapullia
Voissa paistettua kuhaa Sauce Hollandaisella ja piparjuurivaahdolla. Siikaa voissa paistettuna. Syksy on sitä aikaa kun siikaa tulee ja tänään hain kaupasta kun siikafileen hintakin oli vain 9,90/kilo
Tarjoa kermaviilikastikkeenkera. Kasvispihvien seuraksi tein raikkaan kermaviilikastikkeen. Mun ruokajutut laahaa pahasti jäljessä ja työpöytä on täynnä epämääräisiä muistilappuja, joissa on jos jonkinmoista reseptintynkää
Tällä kertaa on vuorossa hyppäys thaimaalaisen ruoan maailmaan. Pad Kra Pow Kai eli vapaasti käännettynä paistettuna kanaa thaibasilikan ja chilin kanssa on tulinen ruoka, joka valmistuu esivalmisteluineen noin vartissa (pl
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.