Kotiliesi.fi

Coq au vin - kukkoa viinissä

Name: Coq au vin - kukkoa viinissä
Ingredients: 4 kplkananpojan rintafileetä; 4 kplkoipireisipalaa; 4 kplsipulia; 3 kplvalkosipulin kynttä; 2 kplpaloiteltua porkkanaa; purjon vihreä lehti; nippupersiljaa; nipputimjamia; 1 kpllaakerinlehti; 2 tlsuolaa; 10 kplmustapippuria; 6-7 dlpunaviiniä; 0,5 dlkanalientä; 2 rkltomaattipyreetä; 100 gpekonia; 15 kplpikkusipuleita; 200 gherkkusieniä; persiljaa koristukseen