Kukko kiekuu – eikun Coq au Vin
Rouva Raadelmasta
Rouva Raadelmasta
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1,5 kg broileri tai kana
  • 150 g savukylkeä tai pekonia
  • 2 rkl voita
  • 2-3 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippurirouhetta
  • 0,5 dl konjakkia
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • noin 1 tl sokeria
  • 2 kpl valkosipulin kynttä
  • 1 plo punaviiniä: Burgundya, Beaujolaisia, Cotes du Rhonea tai Chiantia
  • 0,5 l kana- tai lihalientä tai vettä
  • 1 tl timjamia
  • 1 kpl laakerinlehti
  •  
  • suuruste
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl voita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.