Kukkoa viinissä (Coq au vin)
Maku.fi
Maku.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 kg broilerin rintaleikkeitä (6 kpl)
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 rkl voita
  • 75 g pekonia
  • 250 g salottisipulia
  • 1/2 kpl purjoa
  • 2 kpl porkkanaa
  • 200 g tuoreita herkkusieniä
  • 4 kpl valkosipulinkynttä
  • 5 dl punaviiniä
  • 3 kpl laakerinlehteä
  • 1 tl timjamia
  • 3 rkl persiljaa (silputtuna)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.