Makujen draamaa

Coq au vin eli kukkoa viinissä

Name: Coq au vin eli kukkoa viinissä
Ingredients: 2 kanaa; 1-2 kuppia kanalientä; 1/2 ruokalusikallinen tomaattipyrettä; 3 rl vehnäjauhoja; 2 rl voita; 3 kuppia täyteläistä punaviiniä; 2 porkkanaa laakerinlehti; sipuli; 2-3 valkosipulin kynttä; 12 pikkusipulia voita; 1/2 kuppia vettä tai lihalientä; tai; 4 vartta persiljaa; 1 laakerinlehti; 1 tl timjamia; 250 g herkkusieniä; 1-2 rl hienonnettua sipulia; 2 porkkanaa; 2 sellerin vartta; 10 mustapippuria; Ohjeet:Paloittele kanat, pilko porkkanat, hienonna sipuli ja litistä valkosipulin kynnet veitsellä.

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

2 kanaa
1-2 kuppia kanalientä
1/2 ruokalusikallinen tomaattipyrettä
3 rl vehnäjauhoja
2 rl voita
3 kuppia täyteläistä punaviiniä
2 porkkanaa laakerinlehti
sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
12 pikkusipulia voita
1/2 kuppia vettä tai lihalientä
tai
4 vartta persiljaa
1 laakerinlehti
1 tl timjamia
250 g herkkusieniä
1-2 rl hienonnettua sipulia
2 porkkanaa
2 sellerin vartta
10 mustapippuria
Ohjeet:Paloittele kanat, pilko porkkanat, hienonna sipuli ja litistä valkosipulin kynnet veitsellä.