Loppiaisen menu: Kukkoa viinissä
Kotikeijun elämää
Kotikeijun elämää
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 6 annosta
  • 2 kg broilerin rintaleikkeitä
  • 6 kpl
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 rkl voita
  • 140 g pekonia
  • 350 g salottisipulia
  • 1 kpl purjoa
  • 4 kpl porkkanaa
  • 200 g tuoreita herkkusieniä
  • 4 kpl valkosipulinkynttä
  • 7 dl punaviiniä
  • 3 kpl laakerinlehteä
  • 1 tl timjamia
  • 3 rkl persiljaa (silputtuna)
  • 40 minuuttia tai
  • 150- asteisessa uunissa
  • 2 tuntia Tarkista maku, koristele kukkoa viinissä persiljasilpulla ja tarjoa keitetyn riisin kera

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.