Haudutin tänään karjalanpaistilihastapataruoan. Nosta lihapalat uunipataan. Lisää pataan sipulit lohkoina ja valkosipuli murskattuna sekä porkkanalohkot
Lihapata saa maukasta kalsiumlisää manteleista. Kypsennä pataa 200-asteisessa uunissa vähintään 1 1/2 tuntia. Lisää pataan 1/2 dl manteleita yhdessä omenoiden kanssa
Pari päivää sitten työkaverilla oli lihapataa eväänä. Tänään sitten kaivelin pakastimesta porsaan kasleria ja naudan etuselkää sulamaan lihapataa varten
Pata uuniin reiluksi kolmeksi tunniksi. Ei muuta kuin noin neljän tunnin jälkeen pata pois uunista, palsternakat ja kukkakaalit tulille ja muusiksi asti ja sitten nauttimaan