Tämän Gulassin rakenne on patamainen. Kaupasta valitsin lihaksi naudan paahtopaistisuikaleita ja ihan erityistä paprikajauhetta (Citymarket Ruoholahdesta), jotta makuun saisi jotain tavallisesta poikkeavampaa vivahdetta
Lämmitä öljy niin että vähän savuaa, lisää naudan kuutioit pari kolme keralla kuumaan öljyyn ja paista niin että pinta on ruskea (kuivaa palat ensin talouspaperilla niin ruskistuvat paremmin), laita kypsät lihat pataan