Fenkoli kuha reseptejä

Pikkelöity fenkoli ja uunikuha

Viimeisimmäksi testasin pikkelöidyn fenkolin, jota syötiin uunikuhan kanssa. Fenkoli on ehdottomasti kalalle sopiva kasvis

Leivinpaperissa höyrytetty kuha

Viipaloi sitruuna ja purjo sekä fenkoli ohuiksi. ''Kuhaa en. Fenkolista voit hyödyntää myös vihreät tupsumaiset osat

Banaanivarkaissa

Suolakylvystä uuniin: kokonaisena paistettu kuha

Koska minulla oli tulossa lisukkeeksi myös fenkolia, tungin fenkolin tupsut kuhan mahaan. (fenkolintupsuja)

Ripaus tryffeliä

Palsternakka-linssisalaattia ja manteli-parmesan hunnutettu kuha

Mill & Mortarin seoksessa on paahdettua mantelia, pistaasia ja fenkolia. stä löytyi herkullinen manteli-parmesanseos jolla hunnutimme kuhafileet ja Mieliruokaa-blogista ihana palsternakka-linssisalaatti joka sopi uskomattoman hyvin kuhan kera

Gurmee

Bouillabaisse Henri Alenin ja Ravintola Murun tapaan

Kuutioi varsisellerit, fenkoli, purjo ja porkkanat. fenkoli 1 kpl. fenkolinsiemeniä 2 tl. vaaleaa kalaa 300 g (kuha, siika, ahven). 2 kpl fenkoli 1 kpl valkosipulia 2 kynttä purjoa 250 g porkkana 2 kpl oliiviöljyä 1 dl paistoon. 300 g (kuha, siika, ahven)

Habanerokitchen

Kalakeitto

Hienonna fenkoli, sipuli ja tilli. siika, nieriä, kuha). Sulata voi paksupohjaisessa teräskattilassa ja lisää joukkoon hienonnetut sipulit ja fenkolit

Ruoka.fi

Höyrytettyä kuhaa ja belugalinssejä

Tarjoa höyrytetty kuha belugalinssien ja voi-valkoviinikastikkeen eli beurre blancin kanssa. Levitä tillinippu päälle ja pane paloitellut kuhafileet nahkapuoli alaspäin tillien päälle

Ruoka.fi

Pannu kuumana – Kuhaa meunière ja yrttinen fenkoli-spelttirisotto

Tein kalan rinnalle yrttisen fenkoli-spelttirisoton. Ruoka valmistetaan Ranskasta useimmiten merianturasta, mikä tahansa valkolihainen kala kuitenkin käy, vaikkapa kuha erinomaisesti

Suolaa& hunajaa

Kokonaisena grillattua kuhaa

pala fenkolia. Poista kuhasta kidukset ja sisälmykset. Mausta kuha suolalla ja sitruunamehulla. Sivele kuhan pintaan hieman öljyä

Mtv3.fi

Välimeren kuhaa

Halkaise fenkoli, leikkaa siitä kanta ja hienonna loput. Kuullota purjoa, fenkolia ja valkosipulia muutama minuutti

Mtv3.fi

Kirkas kuhakeitto

Toisen kuhan perkeet olin keittellyt fenkolin tähteiden kanssa, toisen porkkanankuorien kanssa. Yhdistin kaksi pakastettua kuhalientä tähän keittoon

Ripaus tryffeliä

Haudutettua kuhaa ja fenkolikastiketta

pala fenkolia. Sivele siistityt kuhafileet tilli-voiseoksella. Fenkolikastike. Paista 180-asteisessa uunissa 5-8 minuuttia (mikrossa noin 2 minuuttia) kuhafileen koosta riippuen. 600 g kuhafileitä. 1 fenkoli (pieni)

Mtv3.fi

Keitettyä kuhaa fenkolikastikkeella

Fenkolikastike. Puhdista, huuhdo ja paloittele fenkoli pieniksi paloiksi. Paista sipulia ja fenkolia voissa muutama minuutti miedolla lämmöllä, lisää jauhot

Mtv3.fi

Bouillabasse, rouille ja artisokkalevite a’la Ravintola Muru

Itse laitoin soppaan ahventa ja kuhaa. kuha, ahven). kuha, ahven). 1 fenkoli. 2 tl fenkolinsiemeniä. 1 fenkoli. 2 tl fenkolinsiemeniä

Sitruunaruoho

Kuhaceviche revisited

fenkolin lehtitupsuja. Herkullista, kylmää, raikasta tuoretta kuhaa raakana. Irrottele fenkolista tupsut ja pilko persilja

Ripaus tryffeliä

Ceviche kuhasta

Lopussa sekoitetaan mukaan yrtit, joiksi valitsin tällä kertaa korianterin ja fenkolin vihreät versot

Blond Kitchen

Sitruunakuhaa ja fenkoli-kaprissalaattia

Sitruunainen kuha tarjoillaan raikkaan fenkoli-kaprissalaatin kera. Valmista ensin fenkolisalaatti. Leikkaa kuhafileet ruodottomiksi tekemällä ruotojonojen kummallekin puolelle viillot ja leikkaamalla ruotojonot irti

Ruoka.fi

Tunnelmallisia makuja ravintolamaailmassa luku 35: Ravintola C eli kolmas kerta toden sanoo: kyllä ne tamperelaiset vaan osaavat

Toinen alkuruoka, kukko rinnallaan siitakkeita, tattirouhetta, pinaattia ja fenkolia on kuitenkin niin maukas, että pettymys ensimmäiseen unohtuu hetkessä

Tunnelmallisia makuja