S. k. o. t. l. a. n. i. s. y. e. G. r. d. J. m. R. (. 1. 9. 6. ). ä. Y. h. u. g. j. v. p. H. ,. M. c. -. 2. 0. O. B. E. f. ö. P. T. F. W. U. K. C. 4. 5. w. A. L. N. I. Ä. 3. b. /. 8. V. d l. t l
Käyn kaupassa ja tuon kotiin ainekset jotakin tiettyä ruokaa ajatellen. Viikonlopuksi olin suunnitellut meille aivan toisentyyppistä kalaruokaa, mutta “Kuhaa florentine” siitä syntyi
Ruskista fileet paistinpannulla nopeasti ja laita uunivuokaan. Hieman siis epäilin kokonaisen lampaanpaistin valmistamista ja tämän vuoksi valitsin pääsiäisaterialle lampaan ulkofileen, joka on vähärasvaisempi ja täten myös miedomman makuinen
Lisää pannulle voi ja hienonnetut sipulit. Haihduta sienistä ylimääräinen neste kuivassa pannussa. Hauduta kasvissuikaleita hetki valkoviinin ja voin seoksessa
Kuullota sipuleita voissa tai öljyssä paistinpannulla. Tarjoa lisuke kuumana kuhafileiden päällä. Kuha on mielestäni yksi parhaista vaalealihaisista kaloista ja se taipuu paistamisen lisäksi mainiosti myös uunissa valmistettavaksi
Mutta jos olet hätäinen grillaaja etkä välttämättä jaksa antaa makkaran kypsyä grillissä tarpeeksi kauan, kannatta sinun esikypsyttää se keittämällä koska raakamakkara kestää noin vartista pariin kymmeneen minuuttiin kypsyä grillissä (tai pannulla)
Mittaa pannulle ½ rkl öljyä, paista kesäkurpitsaraastetta ja sipulia kevyesti, anna nesteen haihtua, mausta hiukan suolalla ja pippurilla ja siirrä lautaselle
H. e. i. j. a. h. y. v. ä. l. k. n. u. t. o. V. m. p. s. b. g. ,. r. Y. d. 2. f. (. ö. ). 1. B. x. M. 3. L. 4. K. 5. P. 0. -. 6. T. O. A. R. E. S. ) l. d l. t l
Tästä tuli niin hyvää, että tulen varmasti tekemään tätä uudestaan ja uudestaan. Vaivaa tämän eteen saapi jonkin verran nähdä, mutta esimerkiksi illanistujaisiin tai muihin karkeloihin, kun tätä tekaiset niin varmasti teet vaikutuksen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.