Kuumenna reilu kasa voita pannulla. Paistettukuha ja siitakesienet. Paistettukuha ja siitakesienet. Tällainen resepti syntyy, kun illalla lukee uutta Glorian ruoka &viini -lehteä (6/2015), seuraavana päivänä näkee sattumalta kaupassa mahtavan tuoreita kuhafileitä ja yrittää sitten ulkomuistista keräillä ostoskoriin lehdessä ihaillun kuhareseptin tyyppiset ainekset. 3 kuhafileetä. 3 kuhafileetä 4,5 dl jääkylmää vettä
Haukifile, paistettupannulla (korvasienirisoton kanssa). Joku ehkä kysyy, missä on listalta kuha. Koska aika monet aikaisemmista kalaohjeistamme ovat olleet kuhalle, keskityimme kuluneen vuoden aikana sellaisiin kalalajeihin, joita olemme aikaisemmin vähemmän käyttäneet
Juuri niitä hyviä ideoita, joita kaipaa silloin, kun tuntuu että samat jauhelihakastikkeet, aurajuustokanat, villisikapastat, siskonmakkarakeitot, paistettu kala/savukala ja sen sellainen alkaa toistua joka viikko
Paistettukuha saa tässä kaverikseen raikkaan ja niin makua täynnä olevan antiboisekastikkeen. Lämmitä oliiviöljy pannulla ja lisää valkosipulit, timjaminoksat ja puolet basilikasta
Usein se tulee paistettuapannulla, mutta nyt kokeilin uudenlaista valmistustapaa. Niin hyvää kuin kuha onkin, ainainen pannussa paistettukuhafilekin alkaa maistua puulta
Paistettukuha. 600-800 g kuhafileitä (tai muuta valkoista kalaa). Houkuttelin ystäväni mökille ruualla. Tai ehkä hän olisi muutenkin tullut, mutta häpeilemättömästi maalailin hänelle ruokakuvia tulopäätöstä vauhdittamaan
Paistettukuha. Paista kuhapannulla rapeaksi ja kauniin ruskeaksi. Aiemmassa postauksessani tein Kuha Walewskan melko klassisella tavalla, mutta nyt halusin kokeilla vähän uutta