Fenkoli lisäke kalalle reseptejä

Fenkoli "confit" - erilainen tapa valmistaa fenkolia

Fenkoli "confit" - erilainen tapa valmistaa fenkolia

fenkolihöystöLisäke, joka sopii erityisen hyvin ilmakuivattuun kinkkuun kääräistylle lohelle. Syksyn koleus on entisestään vahvistanut ajatusta siitä, että lämmin kasvislisäke on parempi
Itämainen slaw - herkkua kaalista

Itämainen slaw - herkkua kaalista

pieni fenkoli. kalalle, kanalle, lihalle tai osaksi kasvisateriaa. Irrota omenasta siemenkota ja fenkolista kova kanta

Yrttipaistettu hirvifilee

Sahramifenkoli. puhdista fenkoli ja lohko se neljään osaan. Pane fenkoli kiehumaan ja keitä pehmeäksi. Sahramifenkoli
Uunilohi ja lämmin fenkolisalaatti

Uunilohi ja lämmin fenkolisalaatti

Fenkoli sopii kalalle hyvin,. Mausteina käytin rasvaiselle kalalle sopvia,. Lämmin fenkolisalaatti. Fenkolisalaattiin, yksi fenkoli huuhdeltuna ja suikaleiksi paloiteltuna 
Menu maaliskuuhun

Menu maaliskuuhun

Lohta ilmakuivatulla kinkulla fenkolihöystön kera. Lisäkettä on varioitu ja muunneltu enemmän. Lohta ilmakuivatulla kinkulla fenkolihöystön kera
Bouillabaissea talon tapaan

Bouillabaissea talon tapaan

Kuori fenkoli, porkkanat ja sipulit, suikaloi ne. Nyt valmistin myös rouillen, joka on eräänlainen pestokastike ja oiva lisäke paahdetulle patongille
Tillivodkagraavattu lohi

Tillivodkagraavattu lohi

Koristele tillillä tai fenkolin vihreällä osalla. Tein heräteostoksen ja ostin tilillä maustettua vodkaa
Mehevää appelsiinilohta ja keväisiä kasviksia

Mehevää appelsiinilohta ja keväisiä kasviksia

pala fenkolia. Keväinen kasvislisäke. Paista oliiviöljyssä porkkanaa, kurpitsaa, punasipulia, fenkolia, valkosipulia, inkivääriä, chiliä ja parmankinkkua viiden minuutin ajan

Bobergs matsal on Tukholman helmi

Hummeria, hapatettua kermaa, sitruunamarinoitua fenkolia,. Toukokuun puolivälissä piipahdimme Tukholmassa viikonloppumatkalla ja samalla juhlimme synttäreitäni
Turskaa paperissa

Turskaa paperissa

palanen fenkolia ja muutama haituli sitä tillimäistä yrtinnäköistä fenkolin hörhelöä. Sen sijaan lisäsin siihen linssejä, sillä laiskamato otti minusta otteen enkä viitsinyt alkaa tehdä jotain muuta lisäkettäkalalle
Kasviksia grillatun kalan lisäkkeeksi

Kasviksia grillatun kalan lisäkkeeksi

Kestosuosikkini kalaruokien kanssa, fenkoli, sopii sekin grilliin. Nyt menin helpon kaavan kautta ja käytin tuttua reseptiä, mutta kypsensin fenkolipaistoksen grillin ylätasolla
Fenkolit kikherne-tomaattikastikkeessa

Fenkolit kikherne-tomaattikastikkeessa

Tein ruoan muuten samaan tyyliin kuin Sikke, mutta lisäsin siihen kikherneitä proteiinien saamiseksi ja voimistin fenkoleiden makua vielä fenkolinsiemenillä
Pääsiäispyhien päätösmeny

Pääsiäispyhien päätösmeny

Fenkoli-lisäke ja jälkiruoka ansainnevat kunnon reseptiikan. Hedelmäinen katkarapucoctailPestolla kuorrutettu uunilohiVuohenjuusto-pekoni risottoPaistettua fenkolia, voita ja valkoviiniäRahka-juustomaljatEttei tästä postauksesta tulisi liian pitkä, tyydyn osassa resepteissä ylimalkaisuuteen