Itse juhlista, alkuruokana tarjoilin etanoita, patonkia ja uunissahaudutettua Camembert- dippiä. Sido koivet paistonarulla, paahda ankkaauunissa 225 asteessa puoli tuntia, laske lämpö 125 asteeseen ja paista vielä 1,5 tuntia
Reseptin kermaperunat olivat niin kummallisesti valmistettu, että jätän perunaosion reseptistä pois ja suosittelen tekemään oikein kunnolla uunissa haudutettuja kermaperunoita lisukkeeksi