Makumatka Kiinaan Osa 1: Kanton
Gastrodontti makujen viidakossa
Gastrodontti makujen viidakossa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 250 g munanuudeleita
  • 500 g possun filettä
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl maapähkinäöljyä
  • 1 rkl maapähkinävoita
  • 4 rkl riisiviinietikkaa
  • 4 rkl valkoviinietikkaa
  • 4 rkl hoisin
  • 2 kevätsipulia
  • 2 isoa kynttä valkosipulia
  • 1 porkkana
  • 1 pieni sipuli
  • 1 kg kassleria
  • 5 kynttä valkosipuli
  • 3 rkl ruokaöljyä
  •  
  • Char Siu-kastike
  • 2 dl hoisin-kastiketta
  • 2 dl hunajaa
  • 5 rkl soijaa
  • 2 rkl shaoxing-riisiviiniä tai kuivaa sherryä
  • 1 tl kiinalaista viismaustetta
  • 1 tl seesamiöljyä
  • ½ tl valkopippuria
  • 5 tippaa punaista elintarvikeväriä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.