1. Leikkaa kalafilee 1 cm. n paksuisiksi suikaleiksi. Harjaa simpukat kylmän, juoksevan veden alla. Heitä pois simpukat, joiden kuori on auki eikä sulkeudu, vaikka kuorta napauttaisi kevyesti
Paista cocaa uunin keskiosassa noin 10 minuuttia ja syö se heti, kun kieli antaa myöten. Espanjalainen versio pizzasta on nimeltään coca ja sellaisen tein tänään
S. e. l. a. i. n. f. o. d. g. w. k. r. t. s. m. u. p. j. h. v. N. ä. c. ,. y. O. G. -. b. T. 4. 1. 2. 3. 5. ö. K. P. L. 8. 0. (. ). J. B. x. R. A. V. z. d l
Zarzuelaelikatalonialainenkala-äyriäispata. Pese simpukat kylmässä vedessä, samalla tarkistaen, että kaikki kuoret ovat ehjiä ja eläviä, eli menevät kiinni sormella napauttaessa
Lisää perunajauhot, kanelitanko ja hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori. Tarjoa katalonialainen paahtovanukas sellaisenaan tai marinoitujen marjojen kera
Coca amb Recpte elikatalonialainen pizza,. Yritän aktiivisesti löytää sellaisia ruokaohjeita, jotka sopisivat mökkitarjoiluiksi tai rennoiksi iltapaloiksi, tulee nyt sitten kylään ihan kuka tahansa
Meille kerrottiiinkin, että espanjalaiset mandariinin viljelijät (ja ilmeisesti joidenkin appelsiinilajikkeiden) eivät halua mehiläisiä viljelystensä lähelle, jotteivät ne pölytä kukkia ja siten muodosta siemeniä hedelmiin
Tai espanjalainen äyriäiskeitto zarzuela, jota ei kalaa ja äyriäisiä rakastava voi kuin. Vieraita kestittävänä monta päivää peräkkäin eikä oma mielikuvitus enää riitä
Tämän ymmärsi erityisen hyvin katalonialainen Ferran Adrià, legendaarisen kolmen Michelin-tähden elBulli -ravintolan pääkokki, joka tarjoili vuosien ajan rakkaalle henkilökunnalleen päivittäin niin sanotun perheaterian
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.