KALA- JA ÄYRIÄISKURSSI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • PICADA-KASTIKE
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa
  • 2 hienonnettua valkosipulin kynttä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • Vispaa kaikki ainekset sekaisin.
  • SALSA AL ANDALUZ, andalusialainen kastike paistetuista paprikoista
  • suikaloitua paistettua paprikaa
  • 1 purkki tomaattisosetta (frito de tomates)
  • hieman kasvislientä friton laimennukseen
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • n. 1 1/2 kg doradaa puhdistettuna
  • 1 sitruunanmehu
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 1 timjamin oksa
  • 2-3 kg karkeata merisuolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.