Mustikka-raejuustomarenkitorttua maistelussa Juhlamenun valinta ja kutsujen lähettäminenViimeistään viikko ennen juhlia on hyvä saada päätökseen Juhlamenun valinta, ja samalla on viimeinen hetki lähettää "etanapostikutsu" vieraille, kutsun lähetys esimerkiksi kuvaviestinä puhelimella tai sähköpostitse lähipiirille ennättää hienosti vielä vähän myöhemminkin
Voi olla, että olen väärässä mutta minulle jäi sellainen tunne, että roomalaiset turistikuppilat olisivat päättäneet opettaa lounasturistit nauttimaaan myös alkupalaa pitsalle tai pastalle pientä lisätienestiä vastaan
Ihanat lukijani olette varmaan jo tähän mennessä oivaltaneet, että en ole mikään retkeilijätyyppi. En tunne oloa luottavaiseksi metsässä, en tunne kasveja, saati puita ja inhoan vimmaisesti hyttysiä, itkoita, paarmoja ja kaikkia vaarattomiakin lentäviä olentoja
Jos syöt kananmunia leivän kanssa, paahda viipaleita tässä valkosipuliöljyseoksessa niin, että leipäpalat saavat rapean pinnan ja imevät öljyä itseensä, kuten katalonialaisettomaattileivät valmistettaisiin
Yritän aktiivisesti löytää sellaisia ruokaohjeita, jotka sopisivat mökkitarjoiluiksi tai rennoiksi iltapaloiksi, tulee nyt sitten kylään ihan kuka tahansa
Sää on ollut viime päivinä niin ankea, että ehkä nyt on Espanja-postauksen kakkososan aika. Ensimmäisessä kuvakavalkadissa esittelin omia kokkailujamme
Marraskuu = pimeys. Torstai = toivoa täynnä. Vapaapäivä = aikaa. Uusi keittokirja = uusia makuja. Siis aikaa tuoda valoa ja väriä lautaselle ja toivoa, että vielä tuntematon makumaailma osoittautuu rikkaaksi ja kokemisen arvoiseksi
Nizzan alueelta kotoisin oleva pissaladière, eli kotoisammin sipuli-anjovispiiras, tehdään perinteisesti pizzataikinaa paksummalle hiivaleipätaikinapohjalle
On ihanaa käydä hyvässä ravintolassa. Vielä ihanampaa on käydä niin hyvässä ravintolassa, että huomaat kihiseväsi innosta vielä kaksi viikkoa käynnin jälkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.