Pohdimme pitkään mikä villiyrtti mahtaisi sopia villisian maanläheiseen ja riistaiseen makuun. Jauhosavikasta saat maukkaan ja pehmeän pedin kypsälle fileelle
Grillattujapihlajanmarjoillamaustettujavillisianripsejä. Villisian grilliribsit. Pihlajanmarjaglazellavaleltujagrillattuja villin metsäsian ripsejä sekä juhannukseen kuuluvia uusia perunoita tällä kertaa uunissa paahdettuina hunajanauriiden kera
Villisian kasleria ja salviaa. Ohi ajettaessa harvoin näkee villisikoja, mutta niiden laidun on. kohtaamisestaan villisian kanssa kotipellollaan Itä-Suomessa
En ole vieläkään päässyt sinuiksi sanan "ribs" kanssa, että voinko sanoa ribsit vai miten se fiksusti taipuu (joo, kuulun siihen koulukuntaan joka sanoo muffini ja muffineita jne
Kokonaisena grillattu villisian sisäfile pitää erinomaisesti nesteet sisällä ja päältä grillauksen loppuvaiheessa kuivahkon oloinen liha on sisältä todella mehukas, sekä murea
Pohdimme pitkään mikä villiyrtti mahtaisi sopia villisian maanläheiseen ja riistaiseen makuun. Jauhosavikasta saat maukkaan ja pehmeän pedin kypsälle fileelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.