Kieräytä kyljykset ensin suolalla ja pippurilla maustetuissa. Nyt on kuitenkin yksi iso homma takana ja aikaa hiukkasen enemmän ja lupaan saada tännekin jotain kivaa vähän useammin
Omista epäilyistäni poiketen karitsan kyljysten kokkaaminen oli helppoa ja nopeaa. Siirrä kyljykset uunipellille ja sudi niiden pintaan sinappia ja kuorruta jokainen kahdelle ruokalusikallisella leipäseosta
Tarjoile vaikka rosmariinisten karitsan kyljysten kera. Satuin vilkaisemaan Rachel Rayn kokkiohjelmaa ja sain siitä inspiraation testata linssejä pitkästä aikaa
O. l. i. n. e. o. m. a. h. k. u. t. C. y. d. 2. 0. r. 5. j. H. s. D. p. ä. M. A. v. ,. c. f. J. P. -. L. U. N. I. V. E. K. S. T. 1. ö. (. ). Y. b. g. 3. 8. R. B. i l
Viikkoa aiemmin tulimme testanneeksi kyllä superherkulliset marokkolaiset karitsanpotkat, mutta nyt pääsiäisenä tutustuimme ensimmäistä kertaa karitsan kareiden valmistamiseen Helsingin sanomien reseptillä
Karitsan paahtopaisti on aivan tolkuttoman hyvää ja mureaa lihaa. Jotta lopputulos on paras mahdollinen, on tärkeää jättää liha roseeksi eli paistaa lihaa vain juuri tarvittavan ajan
K. a. r. i. t. s. n. k. e. o. h. l. p. u. ,. j. v. m. ä. y. E. g. T. ö. M. -. G. (. d. ). N. P. 1. /. 3. A. J. V. R. I. S. 6. 7. 0. 8. 2. 5. 4. Ä. O. L. f. b. c. t l
N. y. t. p. ä. s. i. e. n. a. l. k. r. o. j. h. ,. m. u. K. v. ö. -. f. T. d. O. 4. 5. J. g. 1. A. R. I. S. P. H. (. 2. ). /. b. c. 3. L. U. D. E. M. 0. 6. V. Ä. 8. 7. Y. t l
Karitsan ulkofilee on täytetty kylmäsavukinkulla ja vuohenjuustolla. Täytetty karitsan ulkofilee. Pääsiäiseen saa näin tyylikkään ja helpon juhla-aterian
Poista kyljysrivistä ylimääräiset rasvat ja raaputa terävällä veitsellä luista kalvot irti. Sekoita marinadin aineet keskenään ja nosta liha tukevaan pakastepussiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.