Spagetti bolognese sauvajyväsen tapaan = herkkukastike
Sauvajyvänen
Sauvajyvänen
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 v kun nimesi kastikkeen herkkukastikkeeksi, ja sillä nimellä se on kulkenut perheessämme siitä lähtien. Ruoka on siitä kiva, että siihen ei kyllästy, sillä se ei ole koskaan ihan samanlaista. Näennäisen pitkästä ohjeesta huolimatta se on helppo ja yksinkertainen ruoka valmistaa aina sen mukaan mitä sattuu kaapissa olemaan. Ja ruokaan on helppo piilottaa kasviksia (esim. soseena pakastettua kesäkurpitsaa) eikä kukaan valita niistä, ei sillä että meillä muutenkaan asiasta valitettaisi, mutta tiedän sen olevan ongelma jossain lapsiperheissä. Tähän ruokaan ei ole mitään oikeaa reseptiä, enkä koskaan mittaa mitään aineksia mutta suunnilleen näin sitä tulee tehtyä
  • 500 g jauhelihaa
  • 250 g tomaattimurskaa
  • 250 g paseerattua tomaattia
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 2 rkl tomaattiketsuppia
  • 1 rkl öljyä
  • 1 iso sipuli pilkottuna
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl timjamia
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 2 tl suolaa
  • 2 rkl vehnäjauhoa (2 dl vettä)
  • 1 tl oreganoa ja/tai basilikaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.