-. -. T. ä. m. i. t. a. l. n. e. k. s. o. y. B. u. r. v. h. j. ". P. K. p. ,. Y. 2. 5. 8. d. g. ö. S. b. N. I. R. ù. 1. 3. 0. 4. 6. J. (. ). L. M. A. f. c. k g. d l
Mikäli kasarin koko ei riitä, siirrä jauheliha-sipuliseos kattilaan. Olen tehnyt lasagnen tähän tapaan käytännössä aina, toki olen kokeillut myös perinteisiä lasagneja, mutta palaan tähän tuttuun ja varmasti maistuvaan versioon
-. -. -. -. -. -. -. -. B. o. l. g. n. e. s. k. a. t. i. ,. r. ù. b. I. v. h. p. j. S. u. M. ä. d. f. c. m. P. y. T. ö. H. K. V. 1. 7. 0. 8. 9. A. ú. Y. G. L. E. J. O. N. (. 4. ). 3. 5. /. 2. R. d l
-. -. -. -. -. T. ä. m. r. e. s. p. t. i. l. ö. y. a. J. n. j. o. u. h. d. k. M. v. O. ,. g. E. A. c. 4. 0. (. ). 2. 5. 6. 1. 3. ½. z. P. V. K. S. L. f. 8. d l
1 chorizo-tuoremakkara. 1 chorizo-tuoremakkara. Jos on aikaa nysvätä keittiössä ja odotella ruoan valmistumista vähän normaalia kauemmin, kannattaa tehdä jauhelihakastike Siken italialaisen ohjeen mukaan (kirjasta "Ruokaa rakkaudella")
Kaada ison uunivuoan pohjalle valkokastiketta ja asettele päälle kerros lasagnelevyjä. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 30 -40 minuuttia. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, tai kunnes lasagnelevyt ovat pehmeitä. 4-6 hengelle. 1 paketti lasagnelevyjä
Lisää tomaattimurska ja -sose. Tämä makaronilaatikko on lasagnemainen. Paista 175-asteessa 45 minuuttia. Laatikon päälle, viimeisenä, kaadetaan valkokastike
Yksi meidän suosikki pasta on pasta bolognese, eli ragú. ragú bolognese, ragú napoletano jne. Mutta kun puhutaan puhekielellä me emme ajattele niin, vaan ragú ja bolognese kastike tarkoittavat samaa
Kyseessä on viime keväänä ilmestynyt Italialaiset mestarit, Antonio Carluccio ja Gennaro Contaldo. Valkoviiniksi Alkon likka suositteli italialaista Triade-viiniä, koska kastike on tomaattipohjainen
Bolognese-kastike. Bechamel-kastike, klassinen valkokastike. LasagneBolognese, sunnuntain perusruokaa. Lasagne on parasta kun se saa vetäytyä uunista oton jälkeen rauhassa, eli maltti on valttia
Paitsi spaghettin sekaan, sopii kastike mainiosti tarjottavan penne-, tagliatelle- tai maccheroni pastan kanssa sekä lasagnen ja cannellonien täytteeksi
Kuullota sipuli öljyssä, lisää haluttaessa worchester-kastike. Meillä on siinä mielessä tavallinen perhe, että spagetti bolognese on koko perheen herkkuruokaa ja ehkä yleisin toive lasten listalla
-. -. -. -. -. -. V. a. n. h. k. u. o. j. i. l. s. r. t. e. p. ö. y. g. (. m. ä. v. ). N. 8. 6. %. E. ,. K. S. b. z. d. J. M. I. 1. 0. R. ù. B. 4. 2. =. &. 3. f. c. w. 5. 7. /. P. L. Ä. A. T. d l. t l
Nyt löytyi ihana lasagnen ohje Helppoa&herkullista kasvisruokaa- vihkosesta. Olen aiemminkin tehnyt koko perheelle tämän lasagnen ja rehellisesti sanottuna tämä on parempaa, kuin perinteinen lihasta ja maidosta tehty
Spagetin seuraksi tulee välillä tehtyä bolognese-kastiketta, mutta aina molemmat erikseen tehtynä, ja useimmiten kastikettakin tulee hauduteltua pitkän aikaa
Ihanan helppo ja nopea kasvis"lasagne" syntyy seuraavasti. Varaa pari kolme suippopaprikaa, 1-2 kesäkurpitsaa ja vähintään 1 munakoiso, koosta riippuen sekä tuorejuustoa että juustoraastetta. 1-2 kesäkurpitsaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.