Yksi meidän suosikki pasta on pasta bolognese, eli ragú. ragú bolognese, ragú napoletano jne. Mutta kun puhutaan puhekielellä me emme ajattele niin, vaan ragú ja bolognese kastike tarkoittavat samaa
En tiedä laittoiko meidän äiti sinne alkujaan ketsuppia lisäksi vai oliko se meidän siskosten idea. Bolognesekastikkeesta on varmaan tajuton määrä muunnoksia
T. ä. m. i. t. a. l. n. e. k. s. o. y. B. u. -. r. v. h. j. ". P. K. p. ,. Y. 2. 5. 8. d. g. ö. S. b. N. I. R. ù. 1. 3. 0. 4. 6. J. (. ). L. M. A. f. c. k g. d l
Ihan perus jauhelihalasagne, lasagne alla bolognese, lienee maailman tunnetuimpia italialaisia ruokia, jota meilläkin on tarjolla koulun ruokaloista lähimarkettien eineshyllyihin
Spagetin seuraksi tulee välillä tehtyä bolognese-kastiketta, mutta aina molemmat erikseen tehtynä, ja useimmiten kastikettakin tulee hauduteltua pitkän aikaa
Sain meidän mamman ystävän erikoisen hilloreseptin käsiini viime viikolla. Tosin tähän hilloon on hyvä laittaa sokeria ihan reilulla kädellä- tai niin ainakin meidän mamma ajattelee
Nyhtökauraa vegaanisena pastakastikkeena. I want to believe -kuva sai nauruhermot kutkuamaan, kun Facebookin Sipsikaljavegaaneissa haikailtiin kaihoisasti nyhtökauran perään
Tässä pohjana on klassinen Bolognesekastike. Aidossa bolognesekastikkeessa käytetään aina lihalientä, porkkanaa ja juuriselleriä, jotka antavat kastikkeelle sen ominaisen maun
Kuumenna öljy isossa, paksupohjaisessa kattilassa tai paistokasarissa. Ruskista jauheliha murumaiseksi parissa, kolmessa erässä ja siirrä sivuun odottamaan
*Yhteistyössä Arki Design*. Halloween on toden teolla rantautunut ilmeisen pysyvästi suomeen ja onhan se piristävä juhla tähän vähän ankeaan vuodenaikaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.