Kauppatori on yksi Helsingin suosituimmista matkailukohteista ja siitä johtuen torin luonne matkailijoiden vierailukohteena on vahvistunut samaan aikaan, kun paikallisten ostokset torilla ovat vähentyneet
Tarjoa riimihärkää rucolan, parmesaanin, kapriksien ja piparjuurikerman kanssa. Suussa sulava ja murea riimihärkä on täydellinen alkuruoka kesän juhliin
Kaikenlaista on ehtinyt tapahtua, ja vauhti taitaa vastedes vain kiihtyä. Koska ihmeekseni havahduin siihen, että Vappua juhlitaan jo viikon kuluttua, päätin jakaa pääsiäisenä testatun ruokaohjekombon
Graavattu lohi kuuluu ehdottomasti kesään, se on myös suuri osa joulua ja olen maustanut graavilohta monella eri mausteella, parhaimmat ovat kuitenkin mustan seljankukilla graavattu ja korianterilla graavattu lohi tämän kolmannen, kuusenkerkillä graavatun lohen lisäksi
Onpas omituisen suhruinen kuva… Meidän brunssillamme oli croissanttien kumppanina paahtopaistia, juustoa ja vihanneksia ja pikkumakeana prinsessanyyttejä
(Ja myös Carelia toimii vanhassa apteekkimiljöössä. Pippuroitua lämminsavulohta, piparjuurikermaa. Itseasiassa viinihuoneen takaseinällä sijaitseva kaappi sopisi aivan täydellisesti kotiini
Hei rakkaat lukijat. Te kaikki olette olleet tässä "kaupunkijoulussa" ajatuksissa mukana. Meillä on kaapit täynnä astioita, vaikka muille jakaa, muttei yhtään kokonaista vanhanajansarjaa
Otimme palvelutiskiltä hieman riimihärkää, jota muuten aion kokeilla tehdä itsekin, sekä kalatiskiltä hyvännäköistä tiikerilohta, joka on pinnaltaan loimutettua kylmäsavulohta
Kylmäsavulohta ja haudutettua punasipulia piparjuurikerman kera, ilmakuivattua kinkkua jatryffelimarinoituja torvisieniä sekä marinoitua mozzarellaa, paistettua vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa sekä rucolaa - kuulostaako hyvältä
Suolaista mustan seljankukalla graavattua lohta, uusi ote vanhaan tuttuun graavattuun loheen jolle aina löytyy oma paikka juhlaruokien seasta pöydällä sekä Jouluna talvella että kesällä Juhannuksena
Lihasta poistetaan mahdolliset kalvot ja ripotellaan fileen päälle hennosti suolaa ja mustapippuria, kääritään tiukasti folioon ja annetaan olla kylmässä 3 vrk. HuruUkkojen puuhasteluja) 4 annosta
A. j. a. t. u. k. s. i. o. l. p. ö. y. d. ä. n. v. m. M. e. S. r. ,. V. h. -. E. g. T. (. ). K. R. J. b. c. 8. 0. f. 2. 7. 5. /. 1. H. N. 3. P. L. ". " l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.