Riimihärkää peston ja vihannesten kera
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Neljälle
  • 1 kg riimisuolattua häränrintaa (luutonta)
  • 1 sipuli
  • 3 porkkanaa
  • 200 g juuriselleriä
  • 200 g lanttua
  • 1 ½ tl suolaa vesilitraa kohti
  • 5 kokonaista valkopippuria
  • 1 maustemitta sokeria
  • 1 pieni nippu persiljaa
  •  
  • Pesto
  • 3 dl basilikanlehtiä (2 ruukkua)
  • 25 g pinjansiemeniä
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ tl suolaa
  •  
  • Vihanneksia tarjoiluun
  • 1 porkkana
  • 1 palsternakka
  • 8 perunaa
  • 1 pieni purjo
  • 8 vihreää parsaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.