Minun on pitänyt tehdä lohipastramia jo vuosia, mutta jostain syystä en ole tehnyt. Kun muutamia viikkoja sitten olimme ystävillämme illallisella, jonka olivat paikanpäällä valmistaneet pari kokkia, saimme aivan ihastuttavaa alkuruokaa
K. u. l. t. a. k. E. n. o. e. s. i. ä. v. m. r. p. V. h. O. j. I. H. ,. D. J. y. S. T. ). d. P. N. L. 4. 0. g. (. ö. f. Y. R. -. ". '. x. 1. 5. 2. c. 8
Lohipastrami on äärettömän hyvää ja helppo tehdä. Siisti lohi ruodoista ja nahasta. Lohipastrami sopii mainiosti myös niille ketkä välttelevät gluteiinia sekä wasabitahnasta saa maidottoman kun tekee sen kaurafraiseen
O. l. e. n. a. i. o. u. t. r. ’. k. y. s. ä. v. ,. h. m. M. p. d. j. -. w. b. N. T. (. ö. ). E. K. –. S. J. V. P. H. 2. 3. 4. c. 1. 0. 5. ½. 6. A. c m. t l
I. t. s. e. n. ä. i. y. p. v. l. d. a. ö. -. r. G. o. u. k. &. h. m. (. 8. /. 2. 0. 1. 3. ). O. j. ,. E. f. M. H. L. 4. 6. g. V. J. 5. K. R. Y. S. P. A. 7. N. k g. d l
Kuori avokado, poista siemen ja koverra malto. Avokadokreemi. Soseuta avokado käsin tai koneella ja sekoita siihen limettimehu, murskattu puolikas valkosipulinkynsi, kerma sekä suola ja pippuri
Sen jälkeen nautimme alkuruoaksi lohipastramiaja kasvis-ssämejä aasialaismakujen parissa. Yhtä lailla lohipastramit voisi tehdä sormin syötäväksi yhteen lehteen
J. o. u. l. k. s. a. n. h. i. e. r. ä. v. t. ö. m. c. j. p. -. (. ,. ). S. K. d. b. g. C. z. y. P. N. E. 1. f. /. 2. L. O. V. T. U. M. w. 7. 0. 3. 4. 9. &. A. t l
Tarjolla oli sinihomejuusto-päärynäsalaattia, valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä ja patonkia, lohipastramiaja marinoitua punasipulia, sitruunaista luomupossua rucolapedillä sekä brie-juustoa ja aprikoosihilloketta
Aluksi maistelimme Askin metsäistä sienirisottoa, Sinnen paahdettua lohta avokadokreeminja retiisin kera, Tocan arancinipalleron ja pestoa sekä Hellan ja Huoneen kylmäsavustettua maa-artisokkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää
Heikin sesamin- ja sinapinsiemenillä kuorrutettu lohipastrami, mieletön herkku. Etenkin kun tunnin Lauttasaaren Liikuntakeskuksella veti Jacqueline, joka ei paljon suomalaista joululomalta salille palaajaa armahda vaan laittaa kaikki sheikkaamaan sitä bootya kuin viimeistä päivää
LOHIPASTRAMIJA WASABIKASTIKE. Vierastarjoiluissa harrastan yleensä yhden padan periaatetta, eli padat ja keitot herkullisin lisäkkein ovat tällöin suosikkejani
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.