Tässä härkärullassa pääosaa ajaa juusto, joka maustaa lihan yrttien kanssa täyteläisen pehmeäksi. Silloin kun tekee mieli hemmotella esimerkiksi hyvää ystävää herkullisella ruoalla, on yksi vaihtoehto haksahtaa täytettyihin rulliin
P. a. r. i. p. v. ä. l. o. m. t. k. n. j. e. d. s. D. u. h. y. T. N. ,. g. V. -. H. U. M. I. Y. A. L. Ä. R. K. 1. 3. 4. 5. /. 2. c. 0. 8. E. S. (. ). 6. ö. +. 9. J. f. ". D l. k g. t l. d l
Loman lopettajaispäivä. Viikon breikki työelämästä ei ole paljon, mutta ehkä kuitenkin tarpeeksi. Onhan seuraavat kaksi viikkoa lyhyempiä ja neljä vapaapäivää peräkkäin heti loppuviikosta
Härkärullat (24 kappaletta). 100 g Atria Kulinaari Ohuen Ohutta Kylmäsavuhärkää. Aseta 3 x 5 härkä/kinkkuviipaletta leivinpaperilla peitetylle leikkuulaudalle siten, että ne tulevat osittain päällekkäin. Yhteistyössä Atria Härkärullat (24 kappaletta). 100 g Atria Kulinaari Ohuen Ohutta Kylmäsavuhärkää
Maultaan hevonen on makeampaa ja väriltään se on hivenen punaisempaa ja tummempaa kuin härkä. Ohuen ohutta hevosen sisäfileetä maukkaan suolaista majoneesikastiketta tarjoiltuna kapristen, parmesaanijuustolastujen ja Rucolan kera
Tällä ohjeella valmistat härkää hillottujen sipulien ja juuripersiljan kanssa. Härkä. Hillotut sipulit. Laita kaikki ainekset kattilaan, kiehauta ja mausta suolalla
Päivän ateriamme eivät tällä kertaa olleet aivan perinteisiä suomalaisia herkkuja, vaan iltapäivän päätteeksi Tuukka paistoi meille saksalaistyyliset schnizelit ja illan linnanjuhlien ”kisakatsomoon” valmisitin suupaloiksi japanilaistyyliset härkätatakit
Aluksi maistelimme Askin metsäistä sienirisottoa, Sinnen paahdettua lohta avokadokreemin ja retiisin kera, Tocan arancinipalleron ja pestoa sekä Hellan ja Huoneen kylmäsavustettua maa-artisokkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää
1tl härkä/vasikka/riistafondia. 1tl härkä/vasikka/riistafondia. Joo joo, tiedetään. Lampaan sisäfileestä on tullut viimeaikoina valmistettua paljon ruokia
siitä tulee härkä. Tämä siksi, että maatiloilla on enimmäkseen naaraspuolisia lypsylehmiä, kun taas ruokalistalla näkee tyypillisesti härkää, joka on kuohittu uros
Wanhan kaupungin vanhimmassa ruokaravintolassa, Wanhassa Laamannissa, on tarjolla klassinen ruoka-annos "Voitaikinaan käärittyä härkää Laamannin tapaan"
2rkl fondia (härkä/riista. Tämä ohje on ollut pitkän hiomisen takana. Moussaka-ohjeita löytyy netistä ja reseptikirjoista pilvin pimein eikä mikään niiden pohjalta tehty moussaka maistunut lähestulkoonkaan sellaiselle kuin Kreetalla saamani, joten oli kehiteltävä ihan oma resepti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.