Italia-teeman kruunuksi tahdoin eilen vielä leipoa italialaisen juustokakun, Torta della Nonnan. Kakku näytti Leilan kirjassa herkulliselta ja kirjan uutena omistajana minun oli pakko päästä sitä testaamaan
Tein silloin mansikkakohokasta ja onnistuin moukan tuurilla oikein mainiosti. Nyt jo yli viisi vuotta myöhemmin kokeilin kohokasta uudelleen, tällä kertaa suklaista
I. h. a. n. s. i. t. r. u. e. T. o. d. l. N. k. v. p. m. P. ä. j. y. C. f. c. -. b. g. ,. M. 1. 0. ö. 7. 5. 8. 2. (. ). E. L. K. R. S. J. 3. O. 4. d l. t l
Eilen olikin ilonpäiväni, vaikken tullut tietämään sitä vasta kuin tänään. ) johtoon Giro d' Italiassa ja kilpailu sai taas uuden ensivoittajan viidennellä etapilla, kun slovenialainen Jan Polanc Lampre-Merida-tallista
Paprikakastiketta kutsuttiin listassa hilloksi / hillokkeeksi, mutta se ei todellakaan ollut makeaa kuten hillot yleensä (jos vertaan sitä vaikkapa paprika-vaniljahillokkeeseen josta puhuin Slow Food -kirjoituksen yhteydessä)
N. y. t. s. n. i. a. e. h. k. ä. p. r. o. j. l. ö. m. ,. v. J. u. (. g. ). f. D. '. L. I. G. M. 6. 0. -. 1. 5. d. K. S. P. 2. 3. 4. +. H. E. 7. A. k g. d l. t l
-kirjani vakuutti, että tätä kannattaa kokeilla. Uunivuokaan kaadetaan muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä ja esikeitetyt fenkolilohkot nostellaan vuokaan
Tarjoilu rytmitettiin näiläkahdellakäynnillä hieman erilailla. Eloisa ei ole mitenkään erityisen lapsiystävällinen paikka, sillätilaa on niukasti, mutta paikka on niin suloinen ja brunssi hyvä, että sinne viitsii meidänkin nelihenkisellä poppoolla lähteä silti
Nämä riisillä täytetyt uunitomaatit ovat nimittäin erittäin tyypillistä roomalaista kesäruokaa. Riisillä täytetyt tomaatit kypsennetään samalla uunipannulla lohkottujen ja öljyttyjen perunoiden kanssa
Roomalaisesta Carbonarasta on ollut meillä puhetta aiemminkin ja perusreseptikin jo löytyy. Heitä pasta pannuun todella al dentenä ja kypsennä hetken aikaa
Mausteinen keitto inkiväärillä maistuu helmikuun loskapäivinä ja helpottaa nuutunutta oloa. Meilletyypillisimpiä flunssa-ajan keittoja ovat borsch ja tuliset kookomaitopohjaiset keitot
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.