Italia-teeman kruunuksi tahdoin eilen vielä leipoa italialaisen juustokakun, Torta dellaNonnan. Kakku näytti Leilan kirjassa herkulliselta ja kirjan uutena omistajana minun oli pakko päästä sitä testaamaan
I. h. a. n. s. i. t. r. u. e. T. o. d. l. N. k. v. p. m. P. ä. j. y. C. f. c. -. b. g. ,. M. 1. 0. ö. 7. 5. 8. 2. (. ). E. L. K. R. S. J. 3. O. 4. d l. t l
Resepti ei ole vaikea, mutta sisältää useita eri vaiheita ja vie siten jonkin verran aikaa. Aivan omiaan siis vapaapäivään, joka todennäköisesti tulee kotona (hellan ääressä) vietettyä, kun ei kauppoihinkaan pääse pyörimään
Chilin määrää kannattaa annostella syöjien mukaan ja mikäli tulinen ruoka ei ole kaikkien mieleen, chilijauheen voi korvata paprikajauheella tai vaikka cayennepippurilla
Chili con carne on mainiota perusmättöä niillepäiville kun ei oikein keksi mitä laittais ruuaksi. Toisinaan chiliä ja lihaa tuleekin tehtyä niin usein niin että ihan jo kyllästyttää, mutta kyllä tämä vaan on hyvää taas muutaman kuukauden tauon jälkeen
anjovis ei ole se Janssonin kiusauksesta tuttu maustekala-anjovis eli kilohaili, vaan sardelli-nimellä Suomessa myytävä, yleensä pieneen lasipurkkiin säilötty suolakala
Kuulemma maistuvampaa maustettuna. Chili con Mifu. Eivätkä muuten ihan väärässä olleetkaan. En laittanut muita mausteita kuin ihan pienen ripauksen suolaa (ja pari laakerinlehteä) ja makua oli juuri sopivasti niin, että viisivuotiaallekin maistui
For English please see here. Churros con chocolate. Sunnuntai ei ole sunnuntai ilman churroja. Tällä idioottivarmalla reseptilläni sinäkin muutat keittiösi churreriaksi allepuolessa tunnissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.