Leikkaa myös limetti lohkoiksi ja laita hedelmälohkot leveään lasiin yhdessä sokerin kanssa. Eilen olikin ilonpäiväni, vaikken tullut tietämään sitä vasta kuin tänään
Il miglior millefoglie di Roma. Yksi Italian suosituimmista juhlaleivonnaisista (tarjottavista sekä tuomisista) on ehdottomasti millefoglie, eli tuhatlehtileivonnainen
Roomalaisesta Carbonarasta on ollut meillä puhetta aiemminkin ja perusreseptikin jo löytyy. Tämä on (joskus arkisenkin) pastaruoan viikonloppuversio, jonka perheemme chef valmisti kun kovasti toivoin semmosta "täydellistä carbonaraa" jossa pasta olisi tuoretta ja ihanaa, kastike kermaista ja maukasta (ilman tippaakaan kermaa) guanciale rapeaa ja herkullista, sopivasti pecorinoa ja paahdettua mustapippuria
Mikään ei voita jäätelöa näilläkesähelteillä, mutta mitä tehdä kun hiilihydraattitietoisuudesta on tullut elämäntapa, eikä kaupan jäätelötiskien sokerihöttö kiinnosta pätkääkään
Meillä oli kaapissa maissilastujen pussinpohjia. Sen lisäksi kaapissa oli lähinnä mausteta ja muutama pala juustoa, jotka saattoi raastaa tätä iltapalaa varten
Halutessa brownien voi nopeasti lämmittää mikrossa ja tarjoilla lämpinä vaniljajäätelönkanssa. Vietimme eilen tyttöjen iltaa nyyttäriperiaatteella ja minulla oli kunnia olla jälkkärivastaava
Antipastitomaatti-mozzarella-basilikasalaatti pestollaaurinkokuivattu tomaatti-oliivileipänenIl secondo piattovuohenjuustokanaa, rosmariinikasviksiaI dolcitiramisu tomaattiamozzarellajuustoatuoretta basilikaapestoaLeikkaa tomaateista pieni kantapala pois että tomaatit pysyvät pystyssä
Ennakkoluuloja sitä kohtaan on - ja niitähän ei olisi ilman jotain totuuspohjaa. Tässä teille Tammikuun vegaanihaasteen kunniaksi muutamaan kertaan testailtu ja hyväksihavaittu ruusukaaliresepti, jossa ruusukaali ei oikeastaan edes maistu ruusukaalille
Sileä neule suljettuna neuleena. Aloita sitten peukalokiilan lisäykset. ta kiilan alkuun. aa ja jatka sileää kunnes kämmenosan pituus joustimesta eteenpäin mitattuna on n
Onneksi sain vähän apuja ihan oikeiltaviiniasiantuntijoilta, joiden mukaan Franciacorta Rosè istuu parhaiten samaan pöytään kasvisruokien, falafelien, kalakeittojen (erityisesti tomaattia sisältävien sellaisten) ja kevyiden lihojen kanssa
Uunipastojen klassikkohan tietysti koko Italiassa on lasagne alla Bolognese, alunperin Emilia-Romagnalainen ruoka, jossa ennen uuniin laittamista, tuoreiden pastalevyjen väliin on kasattu ragù-soosia, bechamel-soosia (besciamella) ja raastettua parmesaania (parmigiano reggiano)
Vaahdota kerma ja mausta sokereilla. Suklaiset koristelut vielà pààlle ja Voila. Mielestàni tuollaiset puolikiharat tai loivat kiharat tai mitkà ovatkaan on kivat, kun hiukset jààvàt edelleen pitkiksi, mutta tulee silti vàhàn jotain kivaa uutta ainaisten suorien sijaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.