Italia-teeman kruunuksi tahdoin eilen vielä leipoa italialaisen juustokakun, TortadellaNonnan. Päädyin tekemään kakun Leila Lindholmin omalla ohjeella, jota on tuosta tortadellanonnan haastavastakin ohjeesta (tai työläästä) muokattu yksinkertaisemmaksi
-. -. -. I. h. a. n. s. i. t. r. u. e. T. o. d. l. N. k. v. p. m. P. ä. j. y. C. f. c. b. g. ,. M. 1. 0. ö. 7. 5. 8. 2. (. ). E. L. K. R. S. J. 3. O. 4. d l. t l
Kaada hieman kuumaa maitoa muna-sokeri-jauhoseokseen ja vatkaa hetki, että sokeri liukenee. Ohje Maku-lehdestäÄitini valmistama isoäidin torttu oli erinomaista, etenkin piiraan täyte oli äärimmäisen onnistunut, suosittelen kokeilemaan
-. -. -. -. -. E. l. i. m. a. n. o. h. p. u. s. g. e. t. K. ä. k. j. r. v. ,. (. ). M. y. N. O. d. R. ö. L. 6. 0. 1. c. ½. T. 2. b. f. Y. A. S. ) l. d l. t l
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. I. t. a. l. i. s. e. r. p. ä. u. z. ,. S. g. n. o. v. P. H. j. k. m. T. h. d. y. M. K. ö. O. b. 1. 9. 8. 3. –. R. J. c. 5. F. G. f. /. (. ). 7. 2. ¼. 0. ½. A. V. L. N. E. 4. d l
Kyseessä on siis todellakin salaatin korvike, jolloin muut elementit ovat pienemmässä roolissa. Varsinkin salaattipiirakka-nimitystä käytettäessä on minusta olennaista, että salaattikerros on runsas
Se kantaa nimeä Italialainen porkkanakakku, italiaksi Torta di carote. Kakusta riittää palan koosta riippuen 8-16. Paista 175-asteessa noin 60 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä
Italialainenraparperi-juustokakku. Viime vuoden raparperit oli hyötykäytettävä ja löysinkin sattumalta uusimmasta MAKU-lehdestä herkullisen kuuloisen reseptin
-. -. -. T. y. t. ä. r. e. n. s. v. l. b. a. h. o. w. i. p. k. u. K. j. m. d. P. U. N. A. I. E. Ä. Y. 2. 0. g. 5. 3. V. L. O. 1. ö. H. R. S. z. ,. r k. p r. t l. d l
-. -. -. T. ä. l. a. i. s. e. t. v. o. m. n. h. u. k. S. ö. ,. p. r. y. P. j. 7. d. 1. 2. 3. 0. g. B. f. z. b. L. V. K. 5. O. 4. R. N. 6. A. ) l. d l. p s. t l. r k. p a. r u. m i
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.