Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
H. I. R. V. P. A. T. E. N. Ä. L. S. 1. k. g. h. i. r. v. e. n. p. a. s. t. /. 2. l. u. o. m. 5. 0. ä. (. 6. ). 3. d. j. ,. ö. K. M. 7. y. J. O. ". k g. t l. d l
Päätin kokeilla valmistaa hirveä Julian burgundinpadan ohjeella. Lopputulos oli erittäin onnistunut ja hirvipata kohosi esikoisen suosikkiruokalistalle, joka on se äidin tärkein mittari
Kermainen hirvipata on syysruokaa parhaimmillaan. Hirvipata on kehitetty muiden lihapatojeni reseptiä mukaillen ja lorautin siihen vielä kermaa tuomaan pehmeyttä
P. u. n. a. v. i. s. ä. h. d. t. e. y. l. p. ,. o. k. m. r. B. g. N. j. (. ). -. ö. b. V. A. L. K. M. 1. 2. 0. f. 4. 6. O. 5. c. S. 3. T. k g. d l. t l
T. u. s. k. i. n. m. ä. l. t. e. a. y. p. j. o. ,. h. v. r. K. H. I. R. V. P. A. 7. 0. g. 1. 3. ö. d. /. 2. 5. -. C. f. (. b. q. ). O. L. 4. M. 8. N. d l. t l
Valkoviini-kanaliemi toimii Burgundin kanaa valkoviinissä kastikkeen maukkaana pohjana. Itse tarjoan Burgundin kanan kanssa kukkakaaliriisiä, mutta tavallinen riisi sopii tietenkin kanakastikkeiden lisukkeeksi
K. e. r. m. a. i. n. h. v. p. t. u. l. s. o. O. d. ä. k. j. b. y. J. ,. ö. T. M. R. 1. 7. 5. –. 2. 0. P. V. N. g. f. B. -. H. 6. 4. ½. 3. S. L. A. d l. t l
Hirvipata. Itsenäisyyspäivän ruoan ei välttämättä tarvitse olla herkän hienostunutta, vaan itsenäisyyspäivänä voidaan nauttia myös runsaista, maanläheisistä, täyteläisistä suomalaisista mauista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.