Herkkutatti-kesäkurpitsaraviolit, nektariinivaahto ja Jacob`s Creek Earth Vine Grape Organic Chardonnay
Viiniä ja Ruokaa
Viiniä ja Ruokaa

Herkkutatti-kesäkurpitsaraviolit, nektariinivaahto ja Jacob`s Creek Earth Vine Grape Organic Chardonnay
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 200 g “0,0” tai durum jauhoja
  • 4 kpl luomu kananmunan keltuaisia
  • 1 kpl luomu kananmuna
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • tilkka vettä
  • Suolaa
  •  
  • Täyte
  • 25 g Kuivattuja herkkutatteja
  • 1 kpl banaanisalotti sipuli (iso) tai 1,5 pientä 1kpl valkosipulin kynsi
  • 1 kpl pieni tai 10cm pala kesäkurpitsaa
  • 1/2 nippu tuoretta persiliaa
  • 125 g Ricotta juustoa
  • 2,5 rkl raastettua Grana Padano juustoa
  • 1 dl Jacob`s Creek Earth Vine Grape Chardonnay valkoviiniä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa, mustapippuria
  •  
  • Kastike
  • 2 dl kasvislientä (tai kanalientä jos et ole vegetaristi tai vegaani)
  • 1 dl Jacob`s Creek Earth Vine Grape Chardonnay valkoviiniä
  • 1/2 – 1dl sienien liotuslientä maun mukaan
  • 1/2 nektariini
  • 1/2 tl sokeria
  • 1 dl kermaa
  • suola pippuri

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.