Nyt leipäjuuri on valmis. Aloitin ruisleivän leipomisen juuren valmistuksesta. Ruisleivän juuren valmistus tapoja on useita, joku tekee juuren leivän murenista toinen ruisjauhoista
Imetysdieettaava ystäväni on aina ollut suuri ruisleivän ystävä. Tästä kaikesta sain pontta uusiin kokeiluihin ja päätin, että tämä naiskaksikko syö jotakin ruisleivän tapaista vielä tämän kesän aikana
When I made beer for the Christmas, I kept the rye malt mash that was left over. Thanks to the rye malt together with rye and dark wheat flour the bread is filling and rich in fibre
Sain valita Finlaysonilta kuvauslainaan muutamia heidän tuotteita ja tässä niistä nyt muutama. Ihanat Sanna Pelliccionin suunnittelemat Oma Perhe -sarjan keittiöpyyhe ja tabletti
Kyseisen ruisleivän juuren olen tehnyt hapanjuuri-ohjeella, jonka löydät täältä. Muistan lapsuudestani erään jouluaaton aaton, kun isäni vatkasi ruisleivän raskia omalta äidiltään perityssä tiinussa katajasta tehdyllä vempaimella tai oikeastaan jonkin sortin vatkaimella
Tämä ruoka sopii myös erittäin hyvinn sunnuntai illalliseksi salaatin ja ruisleivän kanssa. Ylioppilas-, rippi- tai juhannusjuhlien jälkeen voi olla kaapissa mukava left over ruokalista
Laita nyhtökanaa vaikka ruisleivän päälle ja jotain mieleistä kastuketta päälle esim. Ostin broilerin koipireisiä ja mä en itse niin paljon koipireisistä välitä, joten sain idean kokeilla tehdä niistä pulled chickeniä eli nyhtökanaa
Halusin kehitellä ruisleivän, jossa olisi siemenleivästä tuttuja superaineksia. Ja kuten olen mainostanut, mielestäni tämä leipä (kuten monet muutkin tummat leivät) on parhaimmillaan paahdettuna – ihana rapeana
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.