Kuve on kuitenkin ihanan voimakkaan makuista ja näin kesällä flank steak sopii mitä parhaiten grillaukseen, jonka jälkeen se tarjoillaan ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Tarjoa liha grillattujen ananasrenkaiden, kasvisnyyttien ja raikkaan varhaiskaalisalaatin kanssa. Poista fileistä kalvot ja leikkaa fileet paksuiksi viipaleiksi
Flank stake eli naudan kuve on monen grillaajan suosikki. Tässä reseptissä liha tarjoillaan chorizosalsan kanssa ja lisäraikkautta annos saa limenmehusta, jota jokainen saa puristaa itse annoksensa päälle
Pääruokana flank steak, bataattipyree ja raikas salaatti. Täysin ex tempore tempaisimme mukaamme pari kappaletta flank steakia, joka ilmeisesti on siis naudan kuvetta
Nyt täytyi saada piristystä päivään ja sitä saatiin tällä kertaa hedelmäisellä salsalla. Olen tässä könöttänyt hoidokeiden lähdön jälkeen teeveetä katsellen ja virkaten
Flank steak leikataan naudan takaosasta, vatsan alaosasta ja meillä sitä sanotaan kuvelihaksi. Mietimme miksi näin hyvää lihaa ei saa koti-Suomessa, ainakaan erikseen tilaamatta, ja mitä lihaa se tarkalleen ottaen on
Vyötä kupeesi ja grillaa Flank Steakia. Hidas marinointi ja nopea grillaus, kuuma hiillos. Flank Steak. Poistin sen, tuskalla ja manaten miksei sitä osaa tätäkään puuhaa
Ihastuin kirjanflank steak -ohjeeseen ja kun talvella en naudan kuvetta löytänyt lähikaupoista, jäi lihan grillaus odottamaan sopivan lihan löytymistä ja kesäkelejä
N. y. t. s. a. v. i. h. d. o. n. m. e. l. ä. k. u. j. V. r. ö. p. ,. f. S. J. O. /. 4. -. 6. M. K. g. T. x. +. 3. b. H. w. 9. €. E. L. P. I. 2. 1. (. ). c
Kesän ehdoton grillihitti on flank steak, eli naudan kuve, joka jätetään mukavan mediumiksi sisältä, ja tarjoillaan ohuen ohueksi viipaloituna salaatin tai vaikkapa grillattujen kasvisten kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.