M. a. t. k. b. r. i. e. h. n. l. s. o. f. `. c. p. P. y. ö. ,. ä. d. m. u. v. H. j. -. B. A. K. W. V. T. O. 4. 6. g. 0. (. ). 2. 1. 3. S. L. E. 5. 8. 9. N. D. /. w. d l. t l. k g
Matkamme britteihin alkaa yleensä aina isolla fish n`chips annoksella. Parhaan annoksen olen syönyt anoppilassa, sillä anoppi osaa tehdä todella maistuvan fish and chips annoksen
En ole koskaan ollut innokas leivittäjä, mutta pakko myöntää, että toisinaan olen gluteenittomassa elämässäni ikävöinyt japanilaisia pankojauhoja ja niiden aikaansaamaa rapeaa paistopintaa
Sekoita kastikkeiden ainekset keskenään ja nosta kastikkeet kylmään odottamaan. Kypsennä kalapuikot uunin keskiosassa 200 asteessa hyvissä ajoin ennen tarjoamista niin, että ne ehtivät jäähtyä hiukan
&. &. &. V. i. m. e. v. k. o. l. a. b. n. g. s. ä. h. u. p. t. f. P. A. d. ,. r. j. I. M. -. y. D. J. c. K. F. T. C. L. O. ). U. ö. 2. 5. 1. 0. (. 3. 4. 7. d l. t l
Meillä on nyt lähipiiri aivan hurahtaneena turskafileisiin ja turskareseptejä onkin siis blogiini tulossa lisää, mutta aloitetaan ehkä maailman kuuluisimmalla eli Fish and Chips resptillä
Viikonloppuiltana on kiva tarjota rentoa, mutta hyvää sormiruokaa. Me herkuttelimme näillä lohipuikoilla ja bataattiranskiksilla eilen oman tyttäreni kanssa
FISHsilakkafileitä1 muna1 dl korppujauhojasitruunapippuria suolaaöljyä/voita. Ruoka, jossa on retroa, muttei tippaakaan glamouria eikä juurikaan hyviä ravintoarvoja
Mutta onhan se melkein Fish 'n Chips, joten nimi kelvatkoon. Fish ilman ChipsejäReilusti fileoitua, ruodotonta vaaleaa kalaa, tällä kertaa meillä oli kummeliturskaa yhden fileen verran Uppopaistotaikina4 dl vehnäjauhoja1,5 tl suolaa0,5 tl leivinjauhetta0,5 tl mustapippuria1/4 tl valkopippuria3,5 dl keskiolutta- Mittaa uppopaistotaikinan jauhot ja mausteet kulhoon
Jos tavallisesti paistettu kala alkaa jossain kohtia tympimään kannattaa kokeilla friteerausta. Toki tämä voi mennä jonkin papereissa liiaksi junk food-osastolle, mutta perjantai-iltana tämäkin annettaneen anteeksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.