M. a. t. k. b. r. i. e. h. n. l. s. o. f. `. c. p. P. y. ö. ,. ä. d. m. u. v. H. j. -. B. A. K. W. V. T. O. 4. 6. g. 0. (. ). 2. 1. 3. S. L. E. 5. 8. 9. N. D. /. w. d l. t l. k g
Tässä gluteeniton ja vähähiilarinen resepti paneroidusta turskasta ja lantturanskalaisista. Tekeminen tosin vie hieman enemmän aikaa kuin kalapuikot ja pakasteranut uuniin laittamalla, mutta maku ja terveellisyys on kaiken vaivan väärti
Fish, siis kala, on tuoretta ja kuorrutus tehdään paikan päällä, Chips, siis perunat, ovat myös aitoa perunaa, (ei mitään pakastetta) vaan paikan päällä öljyssä keitettyjä perunoita jotka maustetaan mallas-etikalla ja usein lisukkeena on myös mushy-peas (siis soseutettuja vihreitä keitettyjä pakasteherneitä)Englantilaiset syövät kalaa pottujen kera kerran viikossa
Sekoita kastikkeiden ainekset keskenään ja nosta kastikkeet kylmään odottamaan. Laita jokaiseen tötteröön ensin salaatinlehti, sen jälkeen varsisellerisuikale lehtineen ja pari porkkanasuikaletta
Minä sain toimia pikku apulaisena ja käännellä seipalojakorppujauhoissa. Kyllähän poika tiesi syövänsä kalaa, mutta jostain kumman syystä kutsui näitä mieluummin kanapihveiksi
Fish & Chips on herkutteluruokien aatelia. Tärisevin käsin on kätevä vispata taikinaa, ja taikinasta ylijäävän lager-oluen voi sitten tirpaista naamariin darraa lieventämään
En ole koskaan ollut innokas leivittäjä, mutta pakko myöntää, että toisinaan olen gluteenittomassa elämässäni ikävöinyt japanilaisiapankojauhojaja niiden aikaansaamaa rapeaa paistopintaa
V. i. m. e. v. k. o. l. a. b. n. g. s. ä. h. u. p. t. f. P. A. d. ,. r. j. I. M. -. y. D. J. &. c. K. F. T. C. L. O. ). U. ö. 2. 5. 1. 0. (. 3. 4. 7. d l. t l
Ensin olin lomalla, sitten vähän aikaa kipeänä ja lopuksi viime viikon työmatkalla Durhamissa. Vaikka tulikin käytyä Englannissa peräti kahteen otteeseen, ei kummallakaan matkalla tullut syötyä fish'n'chipsiä
Kärki) Itse asiassa ruokalistalla oli uppopaistettua kalaa, lohkoperunoita ja tartarkastiketta. Uppopaistotaikinan ohjeen löysin täältä ja tartarkastike taasen täältä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.