Juustokohokas onnistui loistavasti ja maistui délicieux. Viikonloppuna virittäydyin tunnelmaan katsomalla Julie&Julia elokuvaa ja melkein päädyin jo valmistamaan Boeuf bourguignonia
3. 3. S. i. t. ä. l. h. e. n. k. u. J. a. C. d. r. j. M. y. f. F. c. ,. o. v. s. H. m. p. R. b. g. ö. 1. 0. -. E. (. ). T. L. B. ½. /. 4. 5. K. O. 2. t l
3. 3. 3. 3. A. u. s. t. r. a. l. i. n. m. e. c. h. f. v. o. p. k. ä. j. ,. J. T. y. H. -. M. g. C. w. b. d. (. ). K. E. 2. 0. ½. S. ö. 1. 8. 6. V. P. 4. L. t l
Moni ruokabloggaaja julkaisee tänään Julia Child –aiheisia juttuja päivän kunniaksi. Osallistun itsekin paljastamalla huippusalaisen sipulipiirakkani ohjeen
Näiden kanttarellien idea, jonka Julia Childin keittokirja Ranskalaisen keittiön salaisuudet paljastaa, on sienten paistaminen kuumassa rasvassa, jolloin ne ruskistuvat kypsyessään ja pysyvät kiinteinä
Kukkakaalit ovat nyt aivan ihania, napakoita, hohtavan valkoisia ja hyvän tuoksuisia. Julia Child tarjoaa kypsäksi keitetyn kukkakaalin joko voisulan tai lämpöisen kastikkeen kera
Selailin Juliankeittokirjaaja tutkiskelin, mitä hän mahtaisi tehdä possunfileillä. Siinä ei tietenkään mitään uutta, mutta uutta olivat reseptit ja kokeilukokkailua jälleen
Julian reseptissä käytettiin "Swiss cheese" ja kuinka ollakaan, jääkaapissamme oli ihanaa juustoa jonka Saara-sisko oli juuri tuonut tuliaisena Appenzelleristä, Sveitsistä
3. 3. 3. 3. 3. O. l. e. n. h. a. v. i. u. t. s. p. k. o. ä. J. y. j. N. d. ,. C. R. ö. V. m. r. (. ). T. 5. 0. g. 4. 1. /. 2. =. H. '. K. -. L. 6. P. A. t l. d l
Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Päädyin kokeilemaan quiche-pohjaakirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet (Juuri se, mitä Julie kokkaa vuodessa läpi ihanassa ruokaelokuvassa Julie & Julia
Romeokin jopa kauli taikinaa vähän ja paineli muoteilla, kun viime vuonna taikina meni vain suuhun. Jätin nyt siis siirapin pois ja korvasin sen intiaanisokerilla
Kyseinen ruoka on roikkunut jo vuosikausia kokeiltavien ruokalajien listallani, jonne se alkujaan taisi nousta Hans Välimäen viinikukkoreseptin innoittamana
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.