Päätin kokeilla ensimmäisenä JuliaChild-reseptinänipurjo-perunasosekeittoa. Keitto oli ihanaa ja samettista, yksinkertaiset raaka-aineet loistivat ilman turhia monimutkaisuuksia
-. -. S. i. t. ä. l. h. e. n. k. u. J. a. C. d. r. j. M. y. f. F. c. ,. o. v. s. H. m. p. R. b. g. ö. 1. 0. E. (. ). T. L. B. ½. /. 4. 3. 5. K. O. 2. t l
-. -. -. -. A. u. s. t. r. a. l. i. n. m. e. c. h. f. v. o. p. k. ä. j. ,. J. T. y. H. M. g. C. w. b. d. (. ). K. E. 2. 0. ½. S. ö. 1. 8. 6. V. P. 3. 4. L. t l
Julia Child -aiheiset postaukset tunnistat erillisen tunnisteen avulla. Kirja on minun go to-kirjani silloin, kun haluan varmistaa, miten aito oikea nizzalainen salaatti valmistetaan, miten tuulihatut oikein saa onnistumaan ja miten Tarte Tatinin saa kumottua kuumasta pannusta tarjoiluvadille
Herkkusienet tuntuivat juhla-aterilla liian arkipäiväisiltä ja kanttarellit maistuvat juhlalta aina. Näiden kanttarellien idea, jonka Julia Childin keittokirja Ranskalaisen keittiön salaisuudet paljastaa, on sienten paistaminen kuumassa rasvassa, jolloin ne ruskistuvat kypsyessään ja pysyvät kiinteinä
Ruokalusikallinen sitruunamehua ja pieni määrä voita - ihan hölmöä käyttää konetta. Julia Child tarjoaa kypsäksi keitetyn kukkakaalin joko voisulan tai lämpöisen kastikkeen kera
Julian reseptissä käytettiin "Swiss cheese" ja kuinka ollakaan, jääkaapissamme oli ihanaa juustoa jonka Saara-sisko oli juuri tuonut tuliaisena Appenzelleristä, Sveitsistä
Keittiössä, kotona ja puutarhassa sekä Rouva Raadelmasta -blogit ovat heittäneet haasteen kaikille ruokablogien pitäjille valmistaa Julian inspiroimaa ruokaa elokuussa syntymäpäivään mennessä
-. -. -. O. l. e. n. h. a. v. i. u. t. s. p. k. o. ä. J. y. j. N. d. ,. C. R. ö. V. m. r. (. ). T. 5. 0. g. 4. 1. /. 3. 2. =. H. '. K. L. 6. P. A. t l. d l
Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Päädyin kokeilemaan quiche-pohjaa kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet (Juuri se, mitä Julie kokkaa vuodessa läpi ihanassa ruokaelokuvassa Julie & Julia
Mikä onkaan parempaa kuin uunituore, lämmin, "chewy" amerikkalainen chocolatechip-cookie. ) Löysin reseptin Ambrosia Baking -blogista, jota ehdottomasti kannattaa käydä vilkeisemassa, mikäli kaipaa inspiraatiota omaan keittiöön
hain lisävinkkejä internetin ihmeellisestä maailmasta sekä esimerkiksi "Sillä sipuli"-ruokablogista. Julia Childin tunnetuksi tekemään ranskalaiseen pataruokaan käytetään ilmeisimmin Bourgognen viinialueen viinejä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.