Saatavilla oli ainakin lampaan ja possun lihaa, kananmunia, mehuja, leivonnaisia ja jopa thairuokaa. No, melkein joka puodista löytyy porsaan kyljyksiä tai kassleria, joka on edullista ja melko nopsasti kypsyvää
Aseta kasslerviipaleet perunoiden päälle ja ripottele myös lihan päälle suolaa. Lado uudestaan lanttuviipaleet vuoan pohjalle, lado niiden päälle kasslerviipaleet ja päällimmäisiksi kerrokseksi lado perunat
500 g Porsaan kassleria. 300 g Lampaan potkaa. Popchef ja Hardy´s etsivät syksyn aikana viinilähettilästä Hardy´sin perinteikkäälle viinitilalle Australiaan
