Hirven ulkofile reseptejä

Hirven ulkofile ja punaviinirisottoa by Tomi Björck

Hirven ulkofile ja punaviinirisottoa by Tomi Björck

E. n. s. i. m. ä. e. k. p. y. d. a. t. b. l. o. g. h. j. u. T. r. V. v. P. ,. K. M. B. ö. c. I. A. O. F. G. S. -. H. 7. 9. R. w. ". U. L. f. N. J. (. ). 5. 0. 2. 3. 6. C. 1. /. d l
Hirven ulkofile Meater-mitattuna

Hirven ulkofile Meater-mitattuna

Viikon varsinaiseksi ruokapäiväksi muotoutui perjantai työperäisistä syistä, hankin jo alkuviikosta vakumoitua hirvenulkofilettä
Pääministerin hirvenfilee

Pääministerin hirvenfilee

Ota hirvenulkofilee huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen valmistusta. Tarjoa pääministerin hirvenfileetä jouluisten laatikoiden ja rosollin tai uunissa paahdettujen juuresten kera
Hirvi kukkona

Hirvi kukkona

hirvenulkofilee. Silppua sienet, purjo ja yrtit sekä puolet pekonista. Kuumenna paistinpannu ja paahda sienet pekonisilpun ja maustevihannesten kanssa rapeiksi
Fileepalat sienirisoton kera

Fileepalat sienirisoton kera

hirven, poron, peuran tai kauriin ulkofileetä. Kookkaasta ulkofileepalasta kannattaa käyttää tähän ruokaan fileen ohuempi, rosoinen pää ja jättää kookkaampi osa toisenlaiseen käyttöön
(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Meillä syötiin hiljattain hirvenlihasta tehtyä carpacciota, koska olimme onnekkaita ja saimme tänä vuonna pakastimeen myös hieman hirven sisäfilettä, jota en millään raaskinut kypsentää
10 reseptiä juhlapöytään

10 reseptiä juhlapöytään

Hirvenulkofile ja punaviinirisotto. Tämän voi aivan hyvin tehdä myös naudan ulkofileesta jos hirveä ei satu olemaan saatavilla
Päivällinen on hirveä!

Päivällinen on hirveä!

Vähän minua jäi kaivelemaan, etten malttanut nuukuuksissani ostaa hirvenvasanulkofilettä, jota kauppias minulle tarjosi lapaa hakiessani
Pääsiäinen - reseptit ja viinit

Pääsiäinen - reseptit ja viinit

Hirvenulkofile, herkkutattikastikkeella ja fenkoli sitruunarisotolla. Jos paisti on vielä pakastimessa, saattaisi jääpaisti sisusiirapilla olla se oikea tai hirvenulkofile punaviinirisotolla