Ripottele ja sekoita nopeasti joukkoon garammasala juuri ennen tarjoilua. 2 tl garammasalaa. 1. Leikkaa kananliha 3 cm läpimittaisiksi paloiksi ja hienonna tomaatit
1 rkl garammasala-maustetta (Meira). 1 rkl garammasala-maustetta (Meira). Pakkanen paukkuu ja pientä flunssaa pukkaa ja siihehän auttaa lämmin mausteinen keitto
Lisää garammasala ja anna hautua vielä kymmenisen minuuttia. Lobia masala valmistetaan samalla tavalla kuin muutkin samantapaiset muhennokset, kuten channa masala
Esimerkiksi kanaa tikka masalan reseptissä osa kastikkeen mausteista oli lueteltu marinadin raaka-aineiden joukossa, marinadin raaka-aineista puuttui myös kokonaan suola
Lisää kerma ja garammasala palauttaaksesi haudutuksessa miedontuneet maut. Lisäksi eri ruokalajien (curry, korma, biryani, masala) olemuksen ja erojen hahmottaminen on minulle jostain syystä vaikeaa
Chiliä en laittanut ollenkaan, sillä garammasala antaa jo potkua ja varsinkin kun lounasseurana oli pieni lapsi, mutta lisäsin sen reseptiin, jos haluat enemmän tulisuutta